360098
Book
In basket
Prawdziwa historia czekolady / Sophie D. Coe, Michael D. Coe ; przeł. [z ang.] Ewa Klekot. - Warszawa : Państ. Instytut Wydawniczy, 2000. - 234, [1] s., [8] s. tabl. kolor. : il., faks., fot., mapy, portr. ; 25 cm.
([Rodowody Cywilizacji])
Author
Coe Sophie D. (1933- ). Coe Michael D. (1929- ). Klekot Ewa (1965- ). Tł.
Hasło UKD
Kawa-produkcja Socjologia kultury Historia kultury
Niezwykle oryginalne kompendium na temat czekolady. Para antropologów przedstawia dzieje napoju od czasów prehistorycznych aż po współczesność. Autorzy przedstawiają historię nazwy "czekolada", jej skład i właściwości. Wymieniono także producentów czekoladowych.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
W32 (Solidarności 90)
There are copies available to loan: sygn. 66 (1 egz.)
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
There are copies available to loan: sygn. 72807 (1 egz.)
Notes:
Tyt. oryg.: True history of chocolate
General note
Tyt. oryg.: The true history of chocolate.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 218-225. Indeksy.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again