360098
Książka
W koszyku
Prawdziwa historia czekolady / Sophie D. Coe, Michael D. Coe ; przeł. [z ang.] Ewa Klekot. - Warszawa : Państ. Instytut Wydawniczy, 2000. - 234, [1] s., [8] s. tabl. kolor. : il., faks., fot., mapy, portr. ; 25 cm.
([Rodowody Cywilizacji])
Autor
Coe Sophie D. (1933- ). Coe Michael D. (1929- ). Klekot Ewa (1965- ). Tł.
Hasło UKD
Kawa-produkcja Socjologia kultury Historia kultury
Niezwykle oryginalne kompendium na temat czekolady. Para antropologów przedstawia dzieje napoju od czasów prehistorycznych aż po współczesność. Autorzy przedstawiają historię nazwy "czekolada", jej skład i właściwości. Wymieniono także producentów czekoladowych.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
W32 (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (1 egz.)
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 72807 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tyt. oryg.: True history of chocolate
Uwaga ogólna
Tyt. oryg.: The true history of chocolate.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 218-225. Indeksy.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej