360401
Brak okładki
Książka
W koszyku
Sosy / [Szkoły Kucharskie] Le Cordon Bleu ; [przekł. z ang. Irena Stąpor]. - Köln : Könemann, cop. 2000. - 64 s. : fot. kolor. ; 25 cm.
(Kuchnia Domowa)
Autor
Stąpor Irena. Tł.
Hasło UKD
Zawarty w książce zbiór przepisów zdradza tajemnicę wyśmienitych sosów szkoły "Le Cordon Bleu", co umożliwi każdemu przekształcenie codziennego dania w wykwintną potrawę. Posługując się tymi przepisami naprawdę nietrudno jest przyrządzić wyśmienity sos mornay, aromatyczny chiński sos cytrynowy czy dip z masła orzechowego. Wskazówki dotyczące sposobu ich podania pomogą stworzyć niepowtarzalne dania ze zwykłych składników.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej