359614
Książka
W koszyku
Autorzy przedstawiają zagadnienia związane z zapotrzebowaniem człowieka na energię i składniki pokarmowe rozpatrywane ze względu na ich fizjologiczną rolę zarówno w zdrowiu, jak i w chorobie. Książka przeznaczona jest dla lekarzy różnych specjalności, biologów, farmaceutów, biochemików, specjalistów w zakresie nauk rolniczych zajmujących się problematyką żywienia człowieka oraz technologów żywności.
Status dostępności:
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 612 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 40214 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografie przy rozdziałach. Indeks.
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej