360021
Książka
W koszyku
Dieta bezglutenowa : co wybrać? / redakcja naukowa Hanna Kunachowicz ; autorzy Krystyna Iwanow, Wojciech Kłys, Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Anna Rybak, Jerzy Socha, Anna Stolarczyk, Anna Wojtasik. - Wydanie I. - Warszawa : PZWL, copyright 2015. - 184 strony : ilustracje ; 25 cm.
Autor
Kunachowicz Hanna. Redaktor Iwanow Krystyna. Autor Kłys Wojciech. Autor Nadolna Irena. Autor Przygoda Beata. Autor Rybak Anna (medycyna). Autor Socha Jerzy (1939- ). Autor Stolarczyk Anna Danuta. Autor Wojtasik Anna (medycyna). Autor
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Publikacja dostarcza wszechstronnej, ugruntowanej naukowo, ale podanej przystępnie wiedzy o diecie bezglutenowej. Przybliża Czytelnikowi: właściwości glutenu, zasady układania diety bezglutenowej w świetle zaleceń żywieniowych, wartość odżywczą produktów bezglutenowych, wymagania dotyczące znakowania gotowych produktów bezglutenowych, praktyczne zasady przygotowywania potraw bezglutenowych, aktualne zalecenia do stosowania diety bezglutenowej .
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej