360098
Book
In basket
Dieta bezglutenowa : co wybrać? / redakcja naukowa Hanna Kunachowicz ; autorzy Krystyna Iwanow, Wojciech Kłys, Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Anna Rybak, Jerzy Socha, Anna Stolarczyk, Anna Wojtasik. - Wydanie I. - Warszawa : PZWL, copyright 2015. - 184 strony : ilustracje ; 25 cm.
Author
Kunachowicz Hanna. Redaktor Iwanow Krystyna. Autor Kłys Wojciech. Autor Nadolna Irena. Autor Przygoda Beata. Autor Rybak Anna (medycyna). Autor Socha Jerzy (1939- ). Autor Stolarczyk Anna Danuta. Autor Wojtasik Anna (medycyna). Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Publikacja dostarcza wszechstronnej, ugruntowanej naukowo, ale podanej przystępnie wiedzy o diecie bezglutenowej. Przybliża Czytelnikowi: właściwości glutenu, zasady układania diety bezglutenowej w świetle zaleceń żywieniowych, wartość odżywczą produktów bezglutenowych, wymagania dotyczące znakowania gotowych produktów bezglutenowych, praktyczne zasady przygotowywania potraw bezglutenowych, aktualne zalecenia do stosowania diety bezglutenowej .
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again