342820
Książka
W koszyku
Dukkah, kumin i włoszczyzna : wegetariańska kuchnia bliskowschodnia / Samar Khanafer. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Marginesy, 2023. - 349, [3] strony : fotografie ; 30 cm.
Autor
Khanafer Samar.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia arabska Kuchnia turecka Kuchnia wegańska Kuchnia wegetariańska
Gatunek
Książka kucharska Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Prawdziwa skarbnica inspiracji dla miłośników kuchni wegetariańskiej i wegańskiej oraz aromatów Bliskiego Wschodu. Książka zawiera ponad 130 wegetariańskich i wegańskich przepisów zarówno na tradycyjne bliskowschodnie dania, takie jak kremowy humus czy chrupiący falafel, jak i na nowoczesne interpretacje arabskich klasyków, jak kafta z soczewicy czy roślinna wersja kibbeh nayeh. Autorka łączy sezonowe składniki, które znajdziecie w lokalnym warzywniaku i na bazarku, z bliskowschodnimi przyprawami, dzięki czemu łatwo wyczarujecie w swojej kuchni orientalne manouche, mkhabasę, batata harra, foul, harirę, makloubeh…
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
W11 (Ciołka 20)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
W32 (Solidarności 90)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)
W51 (Bielskiego 3)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
BD32 (Twarda 64)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej