360098
Book
In basket
Dukkah, kumin i włoszczyzna : wegetariańska kuchnia bliskowschodnia / Samar Khanafer. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Marginesy, 2023. - 349, [3] strony : fotografie ; 30 cm.
Author
Khanafer Samar. Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Kuchnia arabska Kuchnia turecka Kuchnia wegańska Kuchnia wegetariańska
Genre/Form
Książka kucharska Przepisy kulinarne
Domain
Kulinaria
Prawdziwa skarbnica inspiracji dla miłośników kuchni wegetariańskiej i wegańskiej oraz aromatów Bliskiego Wschodu. Książka zawiera ponad 130 wegetariańskich i wegańskich przepisów zarówno na tradycyjne bliskowschodnie dania, takie jak kremowy humus czy chrupiący falafel, jak i na nowoczesne interpretacje arabskich klasyków, jak kafta z soczewicy czy roślinna wersja kibbeh nayeh. Autorka łączy sezonowe składniki, które znajdziecie w lokalnym warzywniaku i na bazarku, z bliskowschodnimi przyprawami, dzięki czemu łatwo wyczarujecie w swojej kuchni orientalne manouche, mkhabasę, batata harra, foul, harirę, makloubeh…
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
W11 (Ciołka 20)
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
W32 (Solidarności 90)
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
W51 (Bielskiego 3)
All copies are currently on loan: sygn. 641 (1 egz.)
BD32 (Twarda 64)
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again