344711
Brak okładki
Książka
W koszyku
Domowy wyrób wędlin : szynki, kiszki, kiełbasy, salcesony, rolady / [wybór przepisów Joanna Zaremba, il. Elżbieta Zubowska]. - Warszawa : "Watra", [2004]. - 128 s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Zaremba Joanna (kulinaria). Zubowska Elżbieta. Il.
Hasło UKD:
Książka zawiera przepisy na wyrób wędlin do wykorzystania w naszych kuchniach. Ponadto w publikacji podano także sposoby wędzenia i przechowywania wyrobów wędliniarskich oraz metody konserwowania mięsa i jego przetworów.
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Indeks.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej