360191
No cover
Book
In basket
Domowy wyrób wędlin : szynki, kiszki, kiełbasy, salcesony, rolady / [wybór przepisów Joanna Zaremba, il. Elżbieta Zubowska]. - Warszawa : "Watra", [2004]. - 128 s. : rys. ; 21 cm.
Author
Zaremba Joanna (kulinaria). Zubowska Elżbieta. Il.
Hasło UKD
Książka zawiera przepisy na wyrób wędlin do wykorzystania w naszych kuchniach. Ponadto w publikacji podano także sposoby wędzenia i przechowywania wyrobów wędliniarskich oraz metody konserwowania mięsa i jego przetworów.
Notes:
General note
Indeks.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again