360277
Brak okładki
Książka
W koszyku
Rośliny źródłem przypraw / [tekst] Anton Šedo, [il. i oprac. graf.] Jindřich Krejča ; ze słow. tł. Urszula Janus. - Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1987. - 233, [11] s., [1] k. luź. : rys. kolor. ; 22 cm.
Autor
Šedo Anton. Janus Urszula. Tł.
Hasło UKD
Przyrządzanie smacznych i zdrowych potraw moze być zajeciem praktycznym i twórczym a gotować można z przyjemnościa. Konieczna jest do tego znajomość przypraw oraz możliwosci ich stosowania.. Aby poznać przyprawy, nalezy najpierw poznać rosliny, które ich nam dostarczają, nastęopnie zaznajomic się ze składem chemicznym przypraw i wpływem, jaki wywieraja na organizm ludzki. Trzeba tez wiedzieć, jak pachną i smakują, do jakich potraw mogą być dodawane oraz jakie są ich nazwy handlowe, co ułatwi nam zakupy.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej