359614
No cover
Book
In basket
Książka opisuje burzliwe dzieje naszej codziennej żywności. W ciągu ostatnich pięćdziesięciu lat stosunek do żywności zmienił się - zamiast się nią cieszyć, zaczęliśmy się jej bać. Autorka śledzi dzieje zmiennych kolei losu pięciu podstawowych składników naszej diety: jaj, serów, wołowiny, ryb oraz warzyw i owoców. Interesującemu wywodowi towarzyszą przepisy kulinarne.
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 325-[330].
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again