360332
Book
In basket
Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej / Anya von Bremzen ; tłumaczenie Aleksandra Czwojdrak. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, cop. 2016. - 315, [4] s. : il. ; 23 cm.
(Mundus)
Author
Von Bremzen Anya. Czwojdrak Aleksandra. Tł.
Form of Work
Książki
Subject
Von Bremzen, Anya Kuchnia rosyjska Życie codzienne ZSRR
Genre/Form
Biografie Pamiętniki amerykańskie Pamiętniki rosyjskie
Autorka odtwarza siedem dekad sowieckiego życia przez pryzmat gotowania i jedzenia, rekonstruuje też wzruszającą historię rodzinną, obejmującą trzy pokolenia. Osobista narracja jest osadzona w rzeczywistości historycznej - ukazuje krwawe rekwizycje zboża za Lenina, maniery Stalina przy stole, debaty kuchenne Chruszczowa, katastrofalną w skutkach politykę antyalkoholową Gorbaczowa, wreszcie upadek ZSRR. Wszystko to spaja w jedną całość ironiczny humor autorki, jej żarliwa nostalgia i przenikliwe spostrzeżenia. Sowiecka sztuka kulinarna poruszy zarówno waszą duszę, jak i zmysły.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
W32 (Solidarności 90)
There are copies available to loan: sygn. 39 (1 egz.)
Notes:
Tyt. oryg.: Mastering the art of soviet cooking
General note
Na okł.: historie.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again