343196
Książka
W koszyku
Batch : ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej kuchni / Joel MacCharles i Dana Harrison ; zdjęcia Reena Newman i Margaret Mulligan ; tłumaczenie Magdalena Gignal. - Kraków : Wydawnictwo Otwarte, 2017. - 352 s. : il. kolor. ; 26 cm.
Autor
MacCharles Joel. Harrison Dana. Newman Reena. Mulligan Margaret. Gignal Magdalena.
Temat
Kiszenie żywności Przetwory owocowo-warzywne Żywność
Gatunek
Książki kucharskie Przepisy kulinarne
Książka kucharska. Powstała dzięki pasji pary Kanadyjczyków do eksperymentowania (i zakręcania). To kompendium wiedzy o konserwowaniu w stylu batch, czyli partiami, oszczędnie i w pełni naturalnie.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
BD32 (Twarda 64)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tyt. oryg.: Batch : over 200 recipes, tips & techniques for well preserved kitchen
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej