360098
Book
In basket
Badanie towarów spożywczych / Wiktor Kubiński, Mariusz Niekurzak, Ewa Kubińska-Jabcoń. - Wydanie I. - Warszawa : PWN, copyright 2018. - 413, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Author
Kubiński Wiktor (1949- ). Autor Niekurzak Mariusz. Autor Kubińska-Jabcoń Ewa. Autor
Subject
Żywność Towaroznawstwo Chemia Fizyka Mikrobiologia
Publikacja stanowi przewodnik po ujętych normami metodach badania wybranych towarów spożywczych.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
There are copies available to loan: sygn. 66405 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia przy rozdziałach.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again