350282
Książka
W koszyku
Społeczeństwo marnotrawców? : funkcje i status normy niemarnowania żywności / Ariel Modrzyk. - Kraków : Zakład Wydawniczy "Nomos", 2019. - 373, [1] strona : ilustracje (w tym kolorowe) ; 24 cm.
Autor
Modrzyk Ariel (1985- ). Autor
Forma i typ
Książki
Temat
Życie codzienne Odżywianie Obyczaje
Praca z zakresu socjologii życia codziennego i socjologii jedzenia. Autor zajmuje się zarówno teorią marnotrawstwa żywności, jak i omówieniem badań empirycznych z lat 2010-2015. Analiza obejmuje między innymi wywiady na temat szkolnych akcji żywnościowych, obserwacje uczestniczące jawne i niejawne (banki żywności, śmietniki pod supermarketami) oraz badania praktyk wyrzucania śmieci w mieszkaniach studenckich.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
III Czytelnia Naukowa Cymelia (Solidarności 90)
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Cim.67771 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca języka
Streszczenie w jezyku angielskim.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej