SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna w Dzielnicy Wola m.st. Warszawy. Katalog

360277

E-book

W koszyku

oceń

Wedlowie : czekladowe imperium / Łukasz Garbal. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2021.

Autor

Garbal Łukasz (1976- ). Autor

Forma i typ

E-booki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Wedlowie (rodzina) Czekolada Przedsiębiorstwo produkcyjne Przedsiębiorcy Warszawa (woj. mazowieckie)

Gatunek

Biografia Opracowanie Dokumenty elektroniczne

Dziedzina i ujęcie

Historia

E-BOOK. Carl Wedel przyjechał do Warszawy z Berlina i w 1851 roku otworzył przy ulicy Miodowej swoją pierwszą cukiernię. Emil, a później Jan Wedlowie, przedstawiciele kolejnych pokoleń tej dynastii, zmienili niedużą cukiernię w potężną fabrykę i osiągnęli sukces na niebywałą skalę, przekraczający wymiar finansowy - ich produkty stały się dla Polaków trwałym symbolem wybornego smaku. Oni sami natomiast coraz głębiej wrastali w warszawski krajobraz, angażując się całym sercem (a nieraz i portfelem) w polskie sprawy. Byli Polakami z wyboru. Wedlowie nie bali się nowych technologii i innowacyjnych jak na tamte czasy form promocji. Ale musieli odnaleźć się także w nowej rzeczywistości społecznej - coraz więcej kobiet walczyło o swoje miejsce na rynku pracy, coraz częstsze były strajki robotników, domagających się poprawy sytuacji bytowej. A potem nadeszła wojna, która zmieniła wszystko. Łukasz Garbal przenosi nas do pracowni dziewiętnastowiecznych mistrzów cukiernictwa, dawnych manufaktur czekolady, do gabinetów warszawskich fabrykantów i hal fabrycznych, a przy okazji opowiada słodko-gorzki kawałek naszej historii.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

W11 (Ciołka 20)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. E (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Tytuł z ekranu tytułowego.

Uwaga dotycząca innej dostępnej postaci fizycznej

Dostępna także wersja drukowana.

Recenzje: