359823
Book
In basket
Atlas dzikich roślin jadalnych/ Monika Fijołek. - Warszawa : SBM, copyright 2023. - 191, [a] strona : fotografie, ilustracje ; 25 cm.
Author
Fijołek Monika. Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe
Subject
Rośliny jadalne dzikie Polska
Genre/Form
Atlas roślin Klucz do oznaczania roślin Publikacja bogato ilustrowana
Domain
Biologia
Dziś, kiedy półki sklepowe uginają się pod ciężarem rozmaitych produktów spożywczych, często nie pamiętamy, jakie dobra oferuje nam natura. Dziko rosnące rośliny mogą być nie tylko smacznym i tanim składnikiem potraw, ale również surowcem leczniczym w czystej postaci. Babka zwyczajna, brzoza, koniczyna, skrzyp i szczaw oraz wiele innych… – na ogół nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak wiele wartościowych składników pokarmowych zawierają powszechnie znane rośliny. Atlas dostarcza wiedzy o ich występowaniu, rozpoznawaniu, właściwościach i zastosowaniu w kuchni. Cennym uzupełnieniem są przepisy kulinarne.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
III Czytelnia Naukowa księgozbiór podręczny (Solidarności 90)
Copies are only available in the library: sygn. Podr.58 [Dostępna w czytelni] (1 egz.)
Notes:
General note
Na okładce podtytuł: 150 polskich gatunków : fotografie, charakterystyka, kulinaria.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again