365453
Book
In basket
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wydanie piętnaste. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2012. - 463, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Podręcznik zawiera podstawową wiedzę o: - składzie i funkcjach komórek - energetyce i katalizie przemian biochemicznych - koenzymach, witaminach i związkach pokrewnych - budowie, przemianach i funkcjach kwasów nukleinowych - etapach i regulacji utleniania biochemicznego - funkcjach i metabolizmie aminokwasów i białek sacharydów i lipidów.
Availability:
There are copies available to loan: sygn. 82488 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again