360277
Książka
W koszyku
Chemia w pożywieniu : jak działają dodatki do żywności i dlaczego nam szkodzą / Hans-Ulrich Grimm ; [tł. z niem. Katarzyna Jurczak]. - Białystok : Vital, 2014. - 350 s. ; 21 cm.
Autor
Grimm Hans-Ulrich (1955- ). Jurczak Katarzyna. Tł.
Temat
Żywność Dodatki do żywności
Hasło UKD
Żywność - skład chemiczny Higiena odżywiania Chemia organiczna
Pożywienie produkowane w sposób przemysłowy potrzebuje chemii. Człowiek nie. Chemia mu po prostu szkodzi.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
W80 (Redutowa 48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 315-350.
Uwaga dotycząca innej dostępnej postaci fizycznej
Dostępny online.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej