360320
Book
In basket
Kuchnia Leonarda da Vinci : sekretna historia kuchni włoskiej / Dave De Witt ; przekł. [z ang.] Bożena Jóźwiak. - Poznań : "Rebis", 2007. - 250, [5] s. : il. ; 23 cm.
Author
De Witt David. Jóźwiak Bożena. Tł.
Hasło UKD
W tej niezwykłej książce czytelnik znajdzie fascynujące ciekawostki, ilustracje, oryginalne przepisy mistrzów kuchni z okresu renesansu oraz współczesne adaptacje tych przepisów, w tym przepis na sos sałatkowy samego Leonarda da Vinci. Książka ta analizuje historię i miejsce kuchni włoskiej od renesansu po dzień dzisiejszy oraz przedstawia źródła kulinarnych triumfów Leonarda da Vinci. Książka to doskonała propozycja zarówno dla entuzjastów gotowania i jedzenia, jak i miłośników historii i sztuki.
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 235-237. Indeksy.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again