360277
No cover
Journal
In basket
Publikacja omawia cztery tysiące gatunków krewetek, ich obyczaje godowe, a także historię amerykańskiej krewetkowej "gorączki złota". Stanowi fachowe spojrzenie nie tylko na ważne źródło ludzkiego pożywienia, ale również na złożoność ekosystemu, który je wytwarza. Zgłębia tajniki mikrobiologii oraz prawa rynku nieruchomości, wyjaśnia zasady rządzące ekonomią i ekosystemami, przestawia ludzi z całego świata, którzy łowili, sprzedawali, przyrządzali i rozkoszowali się smakiem krewetek.
Notes:
Tyt. oryg.: Shrimp : the endless quest for pink gold
Bibliography, etc. note
Indeks.
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again