360332
Book
In basket
Płetwa rekina i syczuański pieprz : słodko-kwaśny pamiętnik kulinarny z Chin / Fuchsia Dunlop ; z ang. przeł. Joanna Hryniewska. - Warszawa : Świat Książki, 2011. - 351, [1] s. : il., mapa ; 21 cm.
Author
Dunlop Fuchsia. Hryniewska Joanna. Tł.
Hasło UKD
Chiny-podróże Kuchnia różnych narodów-zwyczaje-Chiny Kucharstwo Dunlop, Fuchsia-pamiętniki
Wciągająca książka, napisana z pasją, stanowi studium historii kulinarnej Chin. Zawiera także wiadomości z zakresu kultury i obyczajowości mieszkańców Państwa Środka. Zaskakujące połączenia składników i smaków, zarówno zachwycające, jak i wzbudzające u Europejczyka wręcz przeciwne uczucia. Gratka dla czytelników zainteresowanych kulinariami, jako świadectwem odrębności obyczajów, a jednocześnie zainteresowanych poszerzeniem wiedzy z zakresu historii regionu.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
W10 (Wolska 75)
There are copies available to loan: sygn. 913(5 Chiny) (1 egz.)
W73 (Żytnia 64)
There are copies available to loan: sygn. 913(5 Chiny) (1 egz.)
Biblioteka zamknięta z powodu remontu
W80 (Redutowa 48)
There are copies available to loan: sygn. 913(5 Chiny) (1 egz.)
W91 (Chłodna 11)
There are copies available to loan: sygn. 913(5 Chiny) (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Źródła s. 344-[345]. Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again