360332
Książka
W koszyku
Płetwa rekina i syczuański pieprz : słodko-kwaśny pamiętnik kulinarny z Chin / Fuchsia Dunlop ; z ang. przeł. Joanna Hryniewska. - Warszawa : Świat Książki, 2011. - 351, [1] s. : il., mapa ; 21 cm.
Autor
Dunlop Fuchsia. Hryniewska Joanna. Tł.
Hasło UKD
Chiny-podróże Kuchnia różnych narodów-zwyczaje-Chiny Kucharstwo Dunlop, Fuchsia-pamiętniki
Wciągająca książka, napisana z pasją, stanowi studium historii kulinarnej Chin. Zawiera także wiadomości z zakresu kultury i obyczajowości mieszkańców Państwa Środka. Zaskakujące połączenia składników i smaków, zarówno zachwycające, jak i wzbudzające u Europejczyka wręcz przeciwne uczucia. Gratka dla czytelników zainteresowanych kulinariami, jako świadectwem odrębności obyczajów, a jednocześnie zainteresowanych poszerzeniem wiedzy z zakresu historii regionu.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
W10 (Wolska 75)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(5 Chiny) (1 egz.)
W73 (Żytnia 64)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(5 Chiny) (1 egz.)
Biblioteka zamknięta z powodu remontu
W80 (Redutowa 48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(5 Chiny) (1 egz.)
W91 (Chłodna 11)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(5 Chiny) (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Źródła s. 344-[345]. Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej