SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna w Dzielnicy Wola m.st. Warszawy. Katalog

Książka

W koszyku

oceń

Pomidor : przepisy na każdą porę roku / Beata Śniechowska ; z fotografiami Małgosi Minty i wierszykami Michała Rusinka. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2023. - 299, [5] stron : fotografie ; 26 cm.

Autor

Śniechowska Beata. Minta Małgorzata. Rusinek Michał (1972- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Pomidory Potrawy

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Król w kuchni jest tylko jeden. Pomidor! Jego geniusz tkwi w uniwersalności i nieograniczonych możliwościach, które daje, a rozkoszować się nim można przez 365 dni w roku. Pozornie zwyczajny, a wszystko z nim smakuje doskonale – najprostsza kromka chleba z masłem, gęsty aromatyczny sos czy pełna orientalnych aromatów szakszuka. Z powodzeniem wyczarujesz też z niego wyrafinowane dania rodem z gwiazdkowych restauracji. Słodki, kwaśny, umamiczny. Można go jeść na surowo, gotować, dusić, konfitować, wędzić, smażyć, piec i grillować. I zawsze jest doskonały! Niemal 100 przepisów, w których pomidor gra rolę główną. Skomponowała je Beata Śniechowska, jedna z topowych szefowych kuchni, zwyciężczyni II edycji programu MasterChef. Z miłości od pierwszego wgryzienia sięga do smaków pachnących dzieciństwem, dobrze znanych receptur z nowoczesnym twistem, comfortfoodowych dań w intrygującej odsłonie.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

W10 (Wolska 75)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

W11 (Ciołka 20)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

W32 (Solidarności 90)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)

BD32 (Twarda 64)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Odolanka (Ordona 12F)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca innej dostępnej postaci fizycznej

Książka dostępna także jako e-book.