Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Dostępność
dostępne
(1)
Placówka
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
(1)
Autor
Nierzwicki Witold
(1)
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
Temat
Alkohole - technologia
(1)
Produkty i przetwory zbożowe - technologia
(1)
Produkty mleczne - technologia
(1)
Żywność - higiena
(1)
Żywność - jakość
(1)
Pokaż więcej ...
Żywność - technologia
(1)
Pokaż mniej ...
1 wynik Filtruj
Książka
W koszyku
Jakość żywności / Witold Nierzwicki. - Wyd. 2 zm. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2010. - 283 s. : il., rys. ; 25 cm.
Autor
Nierzwicki Witold.
Temat
Żywność - jakość Żywność - higiena Żywność - technologia Produkty i przetwory zbożowe - technologia Produkty mleczne - technologia Alkohole - technologia
Bibliogr. s. 268-270 i przy rozdz., wykaz aktów prawnych s. 271-277.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 56063 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej