SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna w Dzielnicy Wola m.st. Warszawy. Katalog

12 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Tak dziś jemy : biografia jedzenia / Bee Wilson ; tłumaczenie Magda Witkowska. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo SQN, 2020. - 487, [2] strony : ilustracje ; 22 cm.

Autor

Wilson Bee. Witkowska Magda.

Forma i typ

Książki

Temat

Odżywianie Żywność Kultura stołu

Bibliografia na stronach 462-[474].

Pasjonujący reportaż o znikającej godzinie lunchu, sproszkowanych zamiennikach jedzenia, braku czasu na gotowanie oraz rosnącej popularności weganizmu i Uber Eats. Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak rewolucja żywieniowa wpływa na nasze zdrowie, relacje z ludźmi i otaczający na świat – ta książka jest dla Ciebie.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

W32 (Solidarności 90)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 612 (1 egz.)

W80 (Redutowa 48)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 612 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta z powodu remontu.

Brak okładki

Książka

W koszyku

Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przeł. [z ang.] Anna Kunicka. - Warszawa : "Aletheia", 2012. - 407 s. : il., rys. ; 21 cm.

Autor

Higman B. W. (1943- ). Kunicka Anna.

Temat

Żywność - historia Odżywianie - historia

Bibliogr. s. [393]-403 i przy rozdz.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 58628 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Historia naturalna i moralna jedzenia / Maguelonne Toussaint-Samat ; przełożyły Anna Bożenna Matusiak, Maria Ochab. - Wydanie II. - Warszawa : Wydawnictwo WAB, 2015. - 670, [2] strony ; 21 cm.

Autor

Toussaint-Samat Maguelonne (1926- ). Matusiak Anna (1940- ). Ochab Maryna (1946- ).

Temat

Odżywianie Życie codzienne Żywność

Fascynująca i bardzo smakowita pozycja pod każdym względem. Autorka stara się dowieść, że dzieje ludzkiej egzystencji zależne były i są od spożywanych potraw.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

W80 (Redutowa 48)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta z powodu remontu.

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Pogromcy głodu / Paweł De Kruif ; przeł. [z ang.] Paula Lamowa. - Warszawa : Trzaska, Evert i Michalski, [19-?]. - 342 s. ; 22 cm.

Autor

De Kruif Paul (1890-1971). Lamowa Paula (ca 1890-post 1967).

Temat

Żywność Gospodarka żywnościowa Rolnictwo - historia Odżywianie - historia

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

III Czytelnia Naukowa Cymelia (Solidarności 90)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Cim.2350 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Na początku był głód / Marek Konarzewski. - Warszawa : Państwowy Instytut Wydawniczy, 2005. - 220, [3] s. ; 19 cm.

(Biblioteka Myśli Współczesnej)

Autor

Konarzewski Marek (1961- )..

Temat

Głód Dietetyka - historia Żywność - historia Odżywianie - fizjologia - historia Odżywianie - higiena - zagadnienia

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 46780 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jedzenie jako sytuacja edukacyjna i społeczna / redakcja naukowa Barbara Juraś-Krawczyk, Elżbieta Woźnicka. - Łódź : Wydaw. Akademii Humanistyczno-Ekonomicznej, 2015. - 196 s. ; 21 cm.

Autor

Juraś-Krawczyk Barbara. Woźnicka Elżbieta.

Temat

Odżywianie Żywność

Bibliogr. przy pracach.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 62153 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Apetyt na jedzenie : pokarm w społeczeństwie, kulturze, symbolice na przestrzeni dziejów / pod red. Justyny Żychlińskiej i Anetty Głowackiej-Penczyńskiej. - Bydgoszcz : Wydawnictwo Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego, 2018. - 515 stron : ilustracje kolorowe ; 31 cm.

Autor

Żychlińska Justyna. Głowacka-Penczyńska Anetta.

Temat

Żywność Odżywianie Dietetyka

Bibliografia przy pracach.

Książka stanowi przykład praktycznej realizacji postulatu interdyscyplinarności w studiach nad pożywieniem, które w ostatnich latach jest przedmiotem badań przedstawicieli wielu nauk: archeologii, historii, antropologii, socjologii, kulturoznawstwa. Prezentowane w niej artykuły podzielone na trzy części o zróżnicowanej tematyce, mieszczące się w ramach tzw. food studies, podejmują próbę określenia roli jedzenia w życiu człowieka. Nie tylko przez pryzmat zaspokajania podstawowych potrzeb egzystencjonalnych, ale także jako ważne źródło, które w przestrzeni historycznej kreowało działania społeczno-kulturowe. Takie zintegrowane spojrzenie na kwestię żywności jest niezbędne do pełnego zrozumienia złożonych problemów związanych z jedzeniem. Takie podejście jest także czymś więcej niż tylko sumą badań poszczególnych dyscyplin naukowych - dostarcza nowych informacji na temat sposobów, w jakich żywność uczestniczy w całokształcie procesów społecznych, politycznych, środowiskowych, kulturowych i ekonomicznych.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

III Czytelnia Naukowa księgozbiór podręczny (Solidarności 90)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Podr.316 [Dostępna w czytelni] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Historia naturalna i moralna jedzenia / Maguelonne Toussaint-Samat ; przełożyły Anna Bożenna Matusiak, Maria Ochab. - Warszawa : "W.A.B.", 2002. - 667, [5] stron ; 21 cm.

(Z Wagą)

Autor

Toussaint-Samat Maguelonne (1926- ). Matusiak Anna (1940- ). Ochab Maryna (1946- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Odżywianie Życie codzienne

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Fascynująca i bardzo smakowita pozycja pod każdym względem. Autorka stara się dowieść, że dzieje ludzkiej egzystencji zależne były i są od spożywanych potraw.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

W51 (Bielskiego 3)

Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 39

III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 41677 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Słodziutki : biografia cukru / Dariusz Kortko, Judyta Watoła. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2018. - 383, [1] strona : ilustracje (głównie kolorowe) ; 21 cm.

Autor

Kortko Dariusz. Watoła Judyta.

Forma i typ

Książki

Temat

Cukier Cukrownictwo Cukrzyca Otyłość Odżywianie

Bibliografia na stronach 379-382.

Zbiór tekstów, po części esejów, po części reportaży, poświęconych toksycznemu związkowi człowieka z cukrem. W kolejnych rozdziałach wątki historyczno-kulturowe ukazujące historię odkrycia, wykorzystania i spopularyzowania cukru na świecie jako składnika diety o dobroczynnym działaniu i wielkiej wartości odżywczej, przeplatają się z wątkami medycznymi dokumentującymi jego szkodliwość dla ludzkiego organizmu. Bohaterami opowieści są m.in. królowa Elżbieta I, Ludwik XIV i król August II Mocny. Pojawiają się wątki odkryć geograficznych, kolonizacji i niewolnictwa, wojen, wielkiego biznesu i badań naukowych. Żywym językiem prowadzona narracja zawiera mnóstwo zarówno ciekawostek historycznych i faktów medycznych.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

W14 (Młynarska 35a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

W91 (Chłodna 11)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 613 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Compendium ferculorum albo Zebranie potraw / Stanisław Czerniecki ; wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski i Magdalena Spychaj ; z przedm. Stanisława Lubomirskiego. - Warszawa : Muzeum Pałac w Wilanowie, cop. 2009. - 240 s. : il. kolor., faks., fot. ; 31 cm.

(Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie Zabytki Kulinarne ; t. 1)

Autor

Czerniecki Stanisław. Dumanowski Jarosław (1967- ). Spychaj Magdalena. Lubomirski Stanisław (1931- ).

Temat

Przepisy kulinarne - Polska - 17 w. Kuchnia polska - historia - 17 w. Kucharstwo - historia - 17 w. Odżywianie - kultura - Polska - 17 w. Książki kucharskie - 17 w.

Indeks.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

III Czytelnia Naukowa księgozbiór podręczny (Solidarności 90)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Podr.39 [Dostępna w czytelni] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Księga szafarska dworu Jana III Sobieskiego 1695-1696 / oprac. Jarosław Dumanowski, Maciej Próba i Łukasz Truściński. - Warszawa : Muzeum Pałac w Wilanowie : Archiwum Główne Akt Dawnych ; Toruń : Uniwersytet Mikołaja Kopernika, cop. 2013. - 212, [3] s. : il. (gł. kolor.), fot. ; 30 cm.

(Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie Zabytki Kulinarne ; t. 4)

Autor

Dumanowski Jarosław (1967- ). Próba Maciej. Truściński Łukasz.

Temat

Jan III Sobieski (król Polski ; 1629-1696) Kuchnia polska - historia - 1695-1696 r. Kultura stołu - historia - Polska - 1695-1696 r. Odżywianie - kultura - Polska - 1695-1696 r.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

III Czytelnia Naukowa księgozbiór podręczny (Solidarności 90)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Podr.39 [Dostępna w czytelni] (1 egz.)