360332
Brak okładki
Książka
W koszyku
Sztuka przyprawiania potraw / Johann Lafer ; przekł. [z niem.] Małgorzata Chudzik. - [Warszawa] : "Morex", [1998]. - 63, [1] s. : fot. kolor. ; 21 cm.
(Smaczna Kuchnia)
Autor
Lafer Johann. Chudzik Małgorzata. Tł.
Hasło UKD
Autor - laureat konkursu "Kucharz roku 1997" - podaje we wstępie najważniejsze wiadomości o ziołach i przyprawach, o ich stosowaniu oraz przechowywaniu. Poszczególne rozdziały książki poświęcone są jednej przyprawie lub grupie przypraw i zawierają odpowiednio dobrane przepisy. W książce jest około 50 przepisów na przekąski, zupy, dania główne, desery i wypieki.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej