360277
Book
In basket
Tradycje kulinarne Korei / Magdalena Tomaszewska-Bolałek. - Warszawa : Hanami, 2015. - 303 strony : ilustracje ; 24 cm.
Author
Tomaszewska-Bolałek Magdalena. Autor
Form of Work
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Demographic Group
Literatura polska
Subject
Kuchnia koreańska Kultura stołu Dziedzictwo kulinarne Półwysep Koreański
Genre/Form
Reportaż Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Domain
Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria
"Tradycje kulinarne Korei" to nie tylko przewodnik po składnikach, sposobach przygotowywania dań i potrawach, to również książka ukazująca rolę oraz znaczenie kuchni na Półwyspie Koreańskim. Między kartkami pierwszych rękopisów z recepturami, wśród talerzy z ofiarami składanymi przodkom i bogom w ofierze, w bajkach oraz legendach kryje się bowiem historia kultury opowiedziana poprzez jedzenie. Uzupełnieniem książki jest zestaw przepisów na popularne koreańskie dania.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
W10 (Wolska 75)
There are copies available to loan: sygn. 39 (1 egz.)
W32 (Solidarności 90)
There are copies available to loan: sygn. 39 (1 egz.)
W51 (Bielskiego 3)
There are copies available to loan: sygn. 39 (1 egz.)
BD32 (Twarda 64)
There are copies available to loan: sygn. 39 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia, netografia na stronach 290-294. Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again