359614
Book
In basket
Podręcznik adresowany do studentów turystyki i rekreacji, gastronomii i hotelarstwa oraz kierunków pokrewnych. Autorzy definiują i omawiają terminologię związaną z tą dziedziną wiedzy, wyjaśniają, jaką rolę odgrywa obecnie i może odgrywać w przyszłości turystyka kulinarna.
Availability:
There are copies available to loan: sygn. 338.48 (1 egz.)
There are copies available to loan: sygn. 338.48 (1 egz.)
There are copies available to loan: sygn. 62613 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 247-[256].
Reviews:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again