360277
No cover
Book
In basket
Tradycje polskiego stołu / Barbara Ogrodowska. - Wyd. 2, popr. - Warszawa : "Muza", 2012. - 355, [5] s. : il. (gł. kolor.), 21 cm.
(Ocalić od Zapomnienia / Muza)
Author
Ogrodowska Barbara.
Subject
Kultura stołu
Genre/Form
Przepisy kulinarne
Hasło UKD
Pożywienie jest ważną sferą kultury i obyczaju. Obyczaje i kultura stołu są znakiem regionalnej i narodowej odrębności. Czytelnik znajdzie w książce przykłady charakterystycznych potraw polskich, zarówno z najskromniejszej kuchni ubogich, jak i wykwintnej i obfitej kuchni wyższych stanów. Autorka opowiada o najważniejszych polskich produktach spożywczych, uchyla drzwi do tradycyjnej komory, spiżarni, domowej piwniczki i apteczki.
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 350-351. Indeks.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again