360189
Book
In basket
Dwudziestolecie od kuchni : kulinarna historia przedwojennej Polski / Aleksandra Zaprutko-Janicka. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2017. - 297, [2] strony : ilustracje ; 22 cm.
(Praktyczne Ciekawostki Historyczne.pl)
Author
Zaprutko-Janicka Aleksandra. Autor
Form of Work
Książki
Subject
Kobieta Kultura stołu Obyczaje Życie codzienne
Aleksandra Zaprutko-Janicka Aleksandra zabiera czytelników w czasy szokujących kontrastów. Arystokratyczne rauty zestawia z wielkim kryzysem, zmuszającym wiejskie rodziny do żywienia się trawą i korą. Pisze o niesamowitym postępie technicznym, który na zawsze odmienił życie gospodyń. Ale też o emancypacji polskich kobiet, które nie chciały, by dłużej mówiono im, że całe życie mają spędzić przy garach. Pokazuje niezwykłą zaradność, oszczędność i przedsiębiorczość naszych prababć. Zdradza tajniki dawnej gastronomii, wyjaśnia, czym był street food 80 lat temu i jak kobiety łączyły pracę zawodową z opieką nad domem i dziećmi.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
W32 (Solidarności 90)
There are copies available to loan: sygn. 94(438).08 (1 egz.)
W51 (Bielskiego 3)
There are copies available to loan: sygn. 94(438).08 (1 egz.)
W73 (Żytnia 64)
There are copies available to loan: sygn. 94(438).08 (1 egz.)
Biblioteka zamknięta z powodu remontu
W91 (Chłodna 11)
There are copies available to loan: sygn. 94(438).08 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 293-[298]. Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again