359614
Książka
W koszyku
W kotle smaków / Karolina Głowacka. - Warszawa : Agencja Wydawniczo-Reklamowa Skarpa Warszawska, copyright 2018. - 237, [2] strony : ilustracje ; 25 cm.
(Echa dawnej Warszawy ; 8)
Autor
Głowacka Karolina (dziennikarka). Autor
Temat
Kuchnia polska Kuchnia regionalna Przepisy kulinarne Kawiarnie i cukiernie Gospodarstwo domowe Warszawa
Opowieść o dawnej Warszawie, pokazująca jej różnorodność i przepych przez pryzmat odmiennych smaków i zapachów, które się tu wzajemnie przenikały. W stolicy, jak w tyglu smaków, mieszały się obyczaje i przyzwyczajenia mieszkańców pochodzących z różnych stanów, stron kraju i świata. Nie sposób również opowiedzieć o historii kulinarnej miasta, nie wspominając o znanych sklepach, targowiskach, halach targowych, które od wieków zaopatrywały mieszkańców w podstawowe artykuły spożywcze. Dopełnieniem książki jest wędrówka szlakiem niektórych kultowych lokali gastronomicznych, które zapisały się w historii Warszawy. A dla każdego, kto sam lubi gotować, prawdziwą gratką będzie 100 przepisów na przysmaki kojarzące się z dawną Warszawą.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
W91 (Chłodna 11)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 65948 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na okładce pod tytułem tomu: "+ 100 dawnych przepisów".
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 235-237.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej