359826
Book
In basket
"Jabłka zaś ziemne, a po teraźniejszemu kartofle" : znaczenie ziemniaka w Europie i na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska w kontekście historii i teraźniejszości / Joanna Nowosielska-Sobel, Grzegorz Strauchold, Rafał Nowakowski (red.). - Kraków : Księgarnia Akademicka ; Wrocław : Ośrodek Kultury i Sztuki, 2018. - 403 strony : ilustracje (w tym kolorowe) ; 24 cm.
Author
Nowosielska-Sobel Joanna. Redaktor Strauchold Grzegorz (1958- ). Redaktor Nowakowski Rafał (historia). Redaktor
Subject
Ziemniaki Przemysł przetwórczy Kuchnia śląska Śląsk, Dolny
Genre/Form
Materiały konferencyjne
Tom materiałów pokonferencyjnych na temat roli ziemniaka w Europie (ze szczególnym uwzględnieniem obszaru Dolnego Śląska) w XIX-XXI w.; omówienie z punktu widzenia gospodarki i antropologii.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
There are copies available to loan: sygn. 67076 (1 egz.)
Notes:
General note
Na okładce i stronie tytułowej: Wieś dolnośląska bogactwem ziemi pisana.
Bibliography, etc. note
Bibliografia przy artykułach. Indeksy.
Language note
Zawiera artykuły w języku czeskim. Streszczenia artykułów w językach angielskim i czeskim.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again