360012
Książka
W koszyku
"Jabłka zaś ziemne, a po teraźniejszemu kartofle" : znaczenie ziemniaka w Europie i na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska w kontekście historii i teraźniejszości / Joanna Nowosielska-Sobel, Grzegorz Strauchold, Rafał Nowakowski (red.). - Kraków : Księgarnia Akademicka ; Wrocław : Ośrodek Kultury i Sztuki, 2018. - 403 strony : ilustracje (w tym kolorowe) ; 24 cm.
Autor
Nowosielska-Sobel Joanna. Redaktor Strauchold Grzegorz (1958- ). Redaktor Nowakowski Rafał (historia). Redaktor
Temat
Ziemniaki Przemysł przetwórczy Kuchnia śląska Śląsk, Dolny
Gatunek
Materiały konferencyjne
Tom materiałów pokonferencyjnych na temat roli ziemniaka w Europie (ze szczególnym uwzględnieniem obszaru Dolnego Śląska) w XIX-XXI w.; omówienie z punktu widzenia gospodarki i antropologii.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 67076 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na okładce i stronie tytułowej: Wieś dolnośląska bogactwem ziemi pisana.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia przy artykułach. Indeksy.
Uwaga dotycząca języka
Zawiera artykuły w języku czeskim. Streszczenia artykułów w językach angielskim i czeskim.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej