360332
Książka
W koszyku
Wegańskie rameny / Marcin Wojtasik. - Wydanie I. - Warszawa : Buchmann, 2025. - 223, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.
Autor
Wojtasik Marcin (socjolog). Autor
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia japońska Kultura narodowa Rāmen Zupy Japonia
Gatunek
Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Andrzej Wojtasik, współzałożyciel sieci restauracji Yatta Ramen, pasjonat japońskiej kuchni i entuzjasta ramenu, od lat popularyzuje to danie w Polsce. W swojej autorskiej książce kulinarnej prezentuje ponad 50 przepisów na ramen w wersji wegańskiej, inspirowanej bezmięsną kuchnią Japonii sprzed rewolucji Meiji oraz tradycjami kulinarnymi Chin i Korei. Pozostając wierny klasycznym zasadom przyrządzania ramenu, proponuje zarówno klasyczne, jak i bardziej nietypowe interpretacje — idealne dla każdego, kto chce spróbować swoich sił z jednym z najmodniejszych dań azjatyckich ostatnich lat. Ponadto w książce znaleźć można wiele fascynujących informacji o ramenie, listy niezbędnych składników oraz wiele praktycznych porad.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
W10 (Wolska 75)
Brak informacji o dostępności: sygn. 641 (1 egz.)
W51 (Bielskiego 3)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)
W80 (Redutowa 48)
Brak informacji o dostępności: sygn. 641 (1 egz.)
BD32 (Twarda 64)
Brak informacji o dostępności: sygn. 641 (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej