360332
Book
In basket
Wegańskie rameny / Marcin Wojtasik. - Wydanie I. - Warszawa : Buchmann, 2025. - 223, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.
Author
Wojtasik Marcin (socjolog). Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Kuchnia japońska Kultura narodowa Rāmen Zupy Japonia
Genre/Form
Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Domain
Kulinaria
Andrzej Wojtasik, współzałożyciel sieci restauracji Yatta Ramen, pasjonat japońskiej kuchni i entuzjasta ramenu, od lat popularyzuje to danie w Polsce. W swojej autorskiej książce kulinarnej prezentuje ponad 50 przepisów na ramen w wersji wegańskiej, inspirowanej bezmięsną kuchnią Japonii sprzed rewolucji Meiji oraz tradycjami kulinarnymi Chin i Korei. Pozostając wierny klasycznym zasadom przyrządzania ramenu, proponuje zarówno klasyczne, jak i bardziej nietypowe interpretacje — idealne dla każdego, kto chce spróbować swoich sił z jednym z najmodniejszych dań azjatyckich ostatnich lat. Ponadto w książce znaleźć można wiele fascynujących informacji o ramenie, listy niezbędnych składników oraz wiele praktycznych porad.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
W10 (Wolska 75)
Brak informacji o dostępności: sygn. 641 (1 egz.)
W51 (Bielskiego 3)
All copies are currently on loan: sygn. 641 (1 egz.)
W80 (Redutowa 48)
Brak informacji o dostępności: sygn. 641 (1 egz.)
BD32 (Twarda 64)
Brak informacji o dostępności: sygn. 641 (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again