359614
No cover
Book
In basket
Leksykon smaków / Niki Segnit ; [tłumaczenie: Piotr Art]. - Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, cop. 2017. - 399 stron ; 25 cm.
Author
Segnit Niki. Art Piotr. Tł.
Subject
Kucharstwo Przyprawy
Połączenie poradnika i zbioru felietonów kulinarnych. Książka dla wszystkich miłośników gotowania, poszukiwaczy nowych smaków i ich kombinacji. Autorka wybrała prawie sto produktów, które połączyła ze sobą w pary. Każde zestawienie opisane zostało w króciutkim felietonie - oprócz doznań smakowych, mowa również o różnych kulturach kulinarnych, są przepisy i porady, a nawet aluzje do muzyki popularnej i literatury.
Notes:
Tyt. oryg.: Flavour thesaurus
General note
Tytuł oryginału: The flavour thesaurus : pairings, racipes and ideas for the creative cook.
Kolorowe plansze na wyklejkach.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 366-369. Indeksy.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again