360277
Book
In basket
Chleb / Tomasz Deker ; zdjęcia Karolina Kosowicz, Magdalena Rychter. - Warszawa : Burda Książki - Burda Publishing Polska, copyright 2018. - 155, [5] stron : ilustracje kolorowe ; 27 cm.
Author
Deker Tomasz. Autor Kosowicz Karolina. Fotograf Rychter Magdalena. Fotograf
Form of Work
Książki
Subject
Ciasta Pieczywo
Genre/Form
Przepisy kulinarne Książki kucharskie
Poradnik z przepisami na pieczywo autorstwa znanego zawodowego cukiernika. Oprócz przepisów na chleby, bułki, rogale i ciasto do pizzy znajdziemy tu wstęp, w którym autor szczegółowo omawia ogólne zasady przygotowywania pieczywa - m.in. produkcję zakwasu, proces fermentacji ciasta czy optymalne warunki do pieczenia.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
W10 (Wolska 75)
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
W32 (Solidarności 90)
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
W80 (Redutowa 48)
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
BD32 (Twarda 64)
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
Notes:
General note
Ilustracje na wyklejkach.
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronie [160]. Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again