Pieczywo
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog
(10)
Forma i typ
Książki
(10)
Poradniki i przewodniki
(4)
Proza
(1)
Publikacje dydaktyczne
(1)
Dostępność
dostępne
(18)
wypożyczone
(9)
Placówka
W10 (Wolska 75)
(2)
W11 (Ciołka 20)
(2)
W32 (Solidarności 90)
(2)
W51 (Bielskiego 3)
(1)
W73 (Żytnia 64)
(1)
Pokaż więcej ...
W80 (Redutowa 48)
(2)
BD13 (Staszica 5a)
(1)
BD25 (Żytnia 64)
(1)
BD32 (Twarda 64)
(7)
BD36 (Redutowa 48)
(1)
BD46 (Chłodna 11)
(1)
Odolanka (Ordona 12F)
(4)
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
(2)
Pokaż mniej ...
Autor
Błaszczak Agnieszka
(2)
Kowalczyk Jakub
(2)
Brandt Markus J
(1)
Deker Tomasz
(1)
Farmer Charlotte
(1)
Pokaż więcej ...
Gouny Nicolas (1973- )
(1)
Grzyb Katarzyna (tłumacz)
(1)
Gänzle Michael G
(1)
Hamelman Jeffrey
(1)
Johansson Martin (1973- )
(1)
Kaneko Chiho
(1)
Kosowicz Karolina
(1)
Kucharski Piotr (kulinaria)
(1)
Laurent Françoise
(1)
Lösche Klaus
(1)
Mórawska-Kmita Eliza
(1)
Orzechowska-Zeidler Iwona
(1)
Rainey Sarah
(1)
Richardson Alistair
(1)
Rychter Magdalena
(1)
Siara Olga
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(5)
2010 - 2019
(5)
Okres powstania dzieła
2001-
(4)
Kraj wydania
Polska
(10)
Język
polski
(10)
Odbiorca
0-5 lat
(1)
6-8 lat
(1)
Dzieci
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura francuska
(1)
Temat
Kobieta
(3520)
Przyjaźń
(2425)
Rodzina
(2344)
Tajemnica
(1952)
Miłość
(1667)
Pieczywo
(-)
Pokaż więcej ...
Relacje międzyludzkie
(1468)
Zabójstwo
(1428)
Nastolatki
(1353)
Magia
(1207)
Życie codzienne
(1075)
Dziewczęta
(1045)
Uczucia
(1031)
Zwierzęta
(1022)
Policjanci
(1006)
Rodzeństwo
(1005)
II wojna światowa (1939-1945)
(964)
Dzieci
(907)
Sekrety rodzinne
(851)
Żydzi
(812)
Relacja romantyczna
(766)
Małżeństwo
(764)
Uczniowie
(737)
Trudne sytuacje życiowe
(728)
Osoby zaginione
(721)
Język angielski
(706)
Śledztwo i dochodzenie
(702)
Przestępczość zorganizowana
(695)
Wybory życiowe
(667)
Władcy
(640)
Superbohaterowie
(624)
Ludzie a zwierzęta
(622)
Chłopcy
(607)
Podróże
(589)
Prywatni detektywi
(588)
Samorealizacja
(570)
Matki i córki
(545)
Zemsta
(540)
Uprowadzenie
(524)
Polityka
(523)
Poszukiwania zaginionych
(522)
Dziennikarze
(510)
Kultura
(510)
Przedsiębiorstwo
(505)
Boże Narodzenie
(494)
Psy
(468)
Arystokracja
(466)
Wojna
(465)
Wychowanie w rodzinie
(463)
Koty
(447)
Zakochanie
(447)
Walka dobra ze złem
(439)
Zarządzanie
(439)
Pisarze polscy
(435)
Dojrzewanie
(424)
Seryjni zabójcy
(418)
Polacy za granicą
(413)
Pisarze
(412)
Wakacje
(407)
Dziecko
(400)
Psychoterapia
(386)
Ojcowie i córki
(383)
Dziadkowie i wnuki
(378)
Gry planszowe
(374)
Mężczyzna
(373)
Polityka międzynarodowa
(372)
Literatura polska
(371)
PRL
(368)
Politycy
(362)
Sukces
(362)
Śmierć
(362)
Krainy i światy fikcyjne
(360)
Wojownicy
(360)
Czarownice i czarownicy
(359)
Społeczeństwo
(357)
Studenci
(347)
Język polski
(346)
Samopoznanie
(344)
Stworzenia fantastyczne
(336)
Wojna 1939-1945 r.
(336)
Potwory
(334)
Młodzież
(327)
Obyczaje i zwyczaje
(321)
Ludzie bogaci
(319)
Samotność
(317)
Lekarze
(315)
Osobowość
(315)
Władza
(309)
Wsie
(307)
Spisek
(306)
Trauma
(306)
Szczęście
(304)
Demony
(299)
Komunikacja społeczna
(297)
Filozofia
(295)
Postawy
(290)
Zabójstwo seryjne
(289)
Duchy
(286)
Wojsko
(279)
Miasta
(276)
Historia
(270)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Przepisy kulinarne
(4)
Książki kucharskie
(3)
Książka kucharska
(2)
Publikacja bogato ilustrowana
(2)
Opowiadania i nowele
(1)
Pokaż więcej ...
Opracowanie
(1)
Publikacje dla dzieci
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(4)
Biologia
(1)
Edukacja i pedagogika
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
10 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Zakwas : technologia w piekarni / redakcja naukowa Markus Brandt, Michael Gänzle ; przekład z języka niemieckiego Agnieszka Błaszczak. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2015. - 408 s. : il., rys. ; 25 cm.
Autor
Brandt Markus J. Gänzle Michael G. Błaszczak Agnieszka.
Temat
Pieczywo Piekarstwo
Bibliogr. przy rozdz.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 62958 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chleb / Tomasz Deker ; zdjęcia Karolina Kosowicz, Magdalena Rychter. - Warszawa : Burda Książki - Burda Publishing Polska, copyright 2018. - 155, [5] stron : ilustracje kolorowe ; 27 cm.
Autor
Deker Tomasz. Kosowicz Karolina. Rychter Magdalena.
Forma i typ
Książki
Temat
Ciasta Pieczywo
Gatunek
Przepisy kulinarne Książki kucharskie
Bibliografia na stronie [160]. Indeks.
Poradnik z przepisami na pieczywo autorstwa znanego zawodowego cukiernika. Oprócz przepisów na chleby, bułki, rogale i ciasto do pizzy znajdziemy tu wstęp, w którym autor szczegółowo omawia ogólne zasady przygotowywania pieczywa - m.in. produkcję zakwasu, proces fermentacji ciasta czy optymalne warunki do pieczenia.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
W10 (Wolska 75)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
W32 (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
W80 (Redutowa 48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Biblioteka zamknięta z powodu remontu.
BD32 (Twarda 64)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chleb : techniki wypieku, przepisy, wskazówki / Jeffrey Hamelman ; ilustracje i zdjęcia Chiho Kaneko ; przekład z angielskiego Jakub Kowalczyk. - Wydanie nowe, uzupełnione. - Warszawa : Buchmann, [2022]. - 477, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Hamelman Jeffrey. Kaneko Chiho. Kowalczyk Jakub.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Chleb Pieczywo Piekarstwo
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Bibliografia na stronach 459-460. Indeks.
Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Odolanka (Ordona 12F)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)
Długość kolejki oczekujących: 1.
Książka
W koszyku
Chleb : domowe wypieki to bułka z masłem / Martin Johansson ; przełożył Jakub Kowalczyk. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 2021. - 254, [2] strony : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Johansson Martin (1973- ). Kowalczyk Jakub.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Chleb Pieczywo
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Indeks.
Przepisy, techniki i... drogi na skróty. Obejmująca prawie sto przepisów na różnego rodzaju wypieki księga to dzieło piekarza-amatora Martina Johanssona, który na chlebie zjadł zęby - dosłownie! Twarde, miękkie, krótsze, dłuższe, jasne, ciemne, kwaśne, słodkie… i do tego łatwe w przygotowaniu, bo praktyczne rady autora pokazują, że piec można jednocześnie smacznie i prosto. A wszystko to opatrzone pięknymi ilustracjami, które zachwycą zarówno sezonowego entuzjastę, jak i starego wyjadacza.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
W32 (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
BD32 (Twarda 64)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)
Odolanka (Ordona 12F)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chleb : domowa piekarnia / Piotr Kucharski. - Bielsko-Biała : Pascal, 2014. - 269, [2] s. : il. ; 27 cm.
Autor
Kucharski Piotr (kulinaria).
Temat
Pieczywo
Gatunek
Książki kucharskie
Hasło UKD: Książki kucharskie
Pięknie ilustrowana książka kucharska prezentująca ponad 70 przepisów na różnego rodzaju chleby i bułki na zakwasie, pieczywo drożdżowe, słodkie przysmaki i potrawy, które można podawać z chlebem. To także historia rodzinnej tradycji, ciepła opowieść o fascynacji piekarnictwem.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
BD32 (Twarda 64)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chlebek / Françoise Laurent, Nicolas Gouny ; przekład Katarzyna Grzyb. - Warszawa : Harperkids, copyright 2022. - 29, [7] strony : ilustracje ; 27 cm.
(Akademia Mądrego Dziecka. Wiem, Co Jem!)
Autor
Laurent Françoise. Gouny Nicolas (1973- ). Grzyb Katarzyna (tłumacz).
Forma i typ
Książki Proza Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Dzieci 0-5 lat 6-8 lat
Przynależność kulturowa
Literatura francuska
Temat
Pieczywo Zboże
Gatunek
Opowiadania i nowele Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana Publikacje dla dzieci
Dziedzina i ujęcie
Biologia Edukacja i pedagogika Rolnictwo i leśnictwo
Wiadomo, że do chleba trzeba mąki, ale skąd się ona właściwie bierze? Jak kiedyś uprawiano zboże, a jak robi się to dziś? Co się dzieje w młynie? Czym różnią się mąki i dlaczego te ciemniejsze są zdrowsze? Jakie pieczywo je się w różnych zakątkach świata i dlaczego trzeba unikać takiego, które ma w składzie konserwanty? Zabawne ilustracje i proste teksty ułatwiają zrozumienie treści oraz pomagają oswoić się z nielubianymi produktami i zachęcają do próbowania nowych smaków.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 7 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
W11 (Ciołka 20)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I (1 egz.)
BD13 (Staszica 5a)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I (1 egz.)
BD25 (Żytnia 64)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I (1 egz.)
Biblioteka zamknięta z powodu remontu
BD32 (Twarda 64)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)
BD36 (Redutowa 48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)
Biblioteka zamknięta z powodu remontu.
BD46 (Chłodna 11)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)
Odolanka (Ordona 12F)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chłodnictwo : technologia w piekarni / redakcja naukowa Klaus Lösche ; przekład z języka niemieckiego Agnieszka Błaszczak. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2015. - 440 s. : il., rys ; 25 cm.
Autor
Lösche Klaus. Błaszczak Agnieszka.
Temat
Pieczywo Piekarstwo
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61771 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chleb i okruszki : 45 nowych przepisów na wypieki drożdżowe i na zakwasie / Eliza Mórawska-Kmita. - Wydanie I poprawione. - Warszawa : Joanna Gawryś Publishing, 2020. - 181, [3] strony : ilustracje ; 29 cm.
Autor
Mórawska-Kmita Eliza
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Chleb Pieczywo
Gatunek
Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Bibliografia na stronie 175. Indeks.
Ogrom praktycznych porad i wskazówek plus 45 przepisów na chleby drożdżowe i na zakwasie, dla osób początkujących i zaawansowanych.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 7 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
W10 (Wolska 75)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
W11 (Ciołka 20)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
W51 (Bielskiego 3)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
W73 (Żytnia 64)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
W80 (Redutowa 48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Biblioteka zamknięta z powodu remontu.
BD32 (Twarda 64)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)
Odolanka (Ordona 12F)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wegańskie smarowidła na domowym pieczywie : pasty, dipy, kremy / Iwona Orzechowska-Zeidler. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo SBM, 2023. - 191, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.
Autor
Orzechowska-Zeidler Iwona.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Pasty do kanapek Pieczywo Potrawy jarskie Kuchnia wegańska
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Indeksy.
Książka zawiera ponad 100 wypróbowanych przepisów na wegańskie i wegetariańskie smarowidła oraz domowe pieczywo. Pożywne i zdrowe smarowidła można przygotować niemal ze wszystkiego - lista produktów jest niezwykle bogata, a możliwości ich łączenia nieograniczone. Podane na samodzielnie upieczonym chlebie lub zaserwowane jako dip do chrupiących przekąsek czy pokrojonych w słupki świeżych warzyw stanowią pełnowartościowy i zdrowy posiłek na każdą porę dnia.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
BD32 (Twarda 64)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Trzyskładnikowe wypieki / Sarah Rainey ; zdjęcia Alistair Richardson ; ilustracje Charlotte Farmer ; przekład Olga Siara. - Kraków : Insignis Media, copyright 2018. - 207, [1] strona : ilustracje (głównie kolorowe) ; 23 cm.
Autor
Rainey Sarah. Richardson Alistair. Farmer Charlotte. Siara Olga.
Temat
Słodycze Desery Pieczywo
Gatunek
Książki kucharskie Przepisy kulinarne
Indeks.
Łatwe i szybkie przepisy na smakołyki, każdy z zaledwie trzech składników. Ponad 100 zdumiewająco prostych przepisów na przepyszne ciasta, ciasteczka, bułeczki i chleby, desery, słone przekąski i łatwe lody.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
BD32 (Twarda 64)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej