360277
Książka
W koszyku
Chleb / Tomasz Deker ; zdjęcia Karolina Kosowicz, Magdalena Rychter. - Warszawa : Burda Książki - Burda Publishing Polska, copyright 2018. - 155, [5] stron : ilustracje kolorowe ; 27 cm.
Autor
Deker Tomasz. Autor Kosowicz Karolina. Fotograf Rychter Magdalena. Fotograf
Forma i typ
Książki
Temat
Ciasta Pieczywo
Gatunek
Przepisy kulinarne Książki kucharskie
Poradnik z przepisami na pieczywo autorstwa znanego zawodowego cukiernika. Oprócz przepisów na chleby, bułki, rogale i ciasto do pizzy znajdziemy tu wstęp, w którym autor szczegółowo omawia ogólne zasady przygotowywania pieczywa - m.in. produkcję zakwasu, proces fermentacji ciasta czy optymalne warunki do pieczenia.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
W10 (Wolska 75)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
W32 (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
W80 (Redutowa 48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
BD32 (Twarda 64)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Ilustracje na wyklejkach.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronie [160]. Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej