174183
Book
In basket
Nowość od: 04.01.2021
Kebabistan : rzecz o polskim daniu narodowym / Krystian Nowak. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Krytyki Politycznej, copyright 2020. - 213, [3] strony : ilustracje ; 21 cm.
(Nie-Fikcja)
Kebab w Polsce to najpopularniejszy rodzaj tak zwanego fast-foodu – co najmniej jedna trzecia wszystkich restauracji w Polsce oferuje potrawy kebabopodobne. Reportaże Nowaka są z jednej strony opowieścią o konkretnych biografiach i biznesach, ale dotykają też problemu uchodźców i ich pracy w naszym kraju, rasizmu, którego zdarza im się doświadczać, rynku pracy w gastronomii w ogóle. Są tu też próby ukazania społecznego odbioru kebabu, który wciąż uważany jest za coś gorszego i plebejskiego.
Availability:
All copies are currently on loan: sygn. 316 (1 egz.)
Długość kolejki oczekujących: 5.
Reviews:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again