Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog
(40)
Forma i typ
Książki
(40)
Dostępność
dostępne
(40)
tylko na miejscu
(5)
wypożyczone
(5)
Placówka
W11 (Ciołka 20)
(1)
W32 (Solidarności 90)
(3)
W51 (Bielskiego 3)
(5)
W73 (Żytnia 64)
(3)
W80 (Redutowa 48)
(2)
Pokaż więcej ...
Odolanka (Ordona 12F)
(2)
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
(28)
III Czytelnia Naukowa księgozbiór podręczny (Solidarności 90)
(5)
Poliglotka (Nowolipki 21)
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Gawęcki Jan (1944- )
(3)
Dominik Piotr (technologia żywności)
(2)
Gertig Henryk (1924-2011)
(2)
Ozimek Irena
(2)
Wiśniewska Małgorzata (1961- )
(2)
Pokaż więcej ...
Aranda-Michel Jaime
(1)
Bakier Sławomir
(1)
Barker Helen M
(1)
Barone Caterina
(1)
Baum Karin
(1)
Bertrandt Jerzy (1952- )
(1)
Białkowska Magdalena
(1)
Biesalski Hans Konrad (1949- )
(1)
Biesalski U
(1)
Carper Jean
(1)
Caruso Gabriella
(1)
Caruso Giorgia
(1)
Chojnacki Cezary
(1)
Chojnacki Jan (1943- )
(1)
Czarniecka-Skubina Ewa
(1)
Delia Antonino Santi
(1)
Fiedurek Jan (1950- )
(1)
Fürstenberg Ewa
(1)
Gajewska Danuta
(1)
Gil Marian
(1)
Grimm Peter
(1)
Głowacka-Penczyńska Anetta
(1)
Iwanow Krystyna
(1)
Jarosz Mirosław
(1)
Jeżewska-Zychowicz Marzena
(1)
Jeżyńska Beata (1963- )
(1)
Konarzewski Marek (1961- )
(1)
Korzycka-Iwanow Małgorzata (1950- )
(1)
Kowalczyk Stanisław (1956- )
(1)
Kołożyn-Krajewska Danuta
(1)
Kunachowicz Hanna
(1)
Laganà Pasqualina
(1)
Lewicki Piotr Paweł (1937-2011)
(1)
Li William W
(1)
Malinowska Ewa (towaroznawstwo)
(1)
Mazur Patrycja
(1)
Mazzù Francesco
(1)
Melcarne Lucia
(1)
Molski Marcin
(1)
Mossor-Pietraszewska Teresa
(1)
Nadolna Irena
(1)
Nierzwicki Witold
(1)
Nowak Dorota (technologia żywności)
(1)
Nowitzki-Grimm Suzanne
(1)
Ochorowicz-Monatowa Maria
(1)
Oleszko Aleksander (1943- )
(1)
Parisi Salvatore (1970- )
(1)
Pawlikowska Beata (1965- )
(1)
Pawlikowska Beata (1965- ). W dżungli zdrowia
(1)
Payne Anne (1959- )
(1)
Przygoda Beata
(1)
Przysławski Juliusz
(1)
Roszkowski Wojciech
(1)
Skrodzka Zdzisława
(1)
Stalfelt Pernilla (1962- )
(1)
Stefanowicz Tadeusz
(1)
Szewczyński Jerzy
(1)
Tymczewska Joanna
(1)
Urbaniak Maciej (ekonomia)
(1)
Waigand-Brauner Melanie
(1)
Waliś Robert (1979- )
(1)
Wojciechowski Paweł
(1)
Wądołowska Lidia
(1)
Zaidan George
(1)
Zin Marek (1947- )
(1)
Świderski Franciszek
(1)
Świątkowska Monika
(1)
Żak Aleksandra
(1)
Żychlińska Justyna
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(2)
2010 - 2019
(19)
2000 - 2009
(15)
1990 - 1999
(4)
Kraj wydania
Polska
(39)
Szwecja
(1)
Język
polski
(39)
szwedzki
(1)
Temat
Żywność
(13)
Odżywianie
(9)
Dietetyka
(7)
Żywność - higiena
(6)
Odżywianie - higiena
(4)
Pokaż więcej ...
Odżywianie - higiena - podręcznik akademicki
(4)
Nauka o żywieniu
(3)
Żywność - higiena - podręcznik akademicki
(3)
Bezpieczeństwo żywnościowe
(2)
Nauka o żywieniu - podręcznik akademicki
(2)
Odżywianie - higiena - podręcznik
(2)
Odżywianie - kultura
(2)
Odżywianie - psychologia
(2)
Żywność - handel - higiena
(2)
Żywność - higiena - prawo - Polska
(2)
Żywność - higiena - prawo wspólnotowe europejskie
(2)
Żywność - jakość
(2)
Żywność - podręcznik akademicki
(2)
Żywność - technologia
(2)
Żywność prozdrowotna
(2)
Alergia pokarmowa
(1)
Alkohole - technologia
(1)
Bhp - zarządzanie
(1)
Biofilmy
(1)
Chemikalia
(1)
Choroby cywilizacyjne - zapobieganie
(1)
Chorzy
(1)
Chorzy po udarze mózgu - dietetyka
(1)
Chorzy psychicznie - dietetyka
(1)
Cukrzyca - dietetyka
(1)
Dietetyka - historia
(1)
Dietetyka - podręcznik akademicki
(1)
Dietetyka - podręcznik szkolny
(1)
Dziecko - żywienie - higiena
(1)
Ekoetyka - podręcznik akademicki
(1)
Ekofilozofia - podręcznik akademicki
(1)
Ekologia - podręcznik akademicki
(1)
GHP/GMP
(1)
Gastronomia
(1)
Gastronomia - higiena
(1)
Gastronomia - higiena - podręcznik akademicki
(1)
Gastronomia - jakość
(1)
Gastronomia - organizacja
(1)
Gastronomia - organizacja - podręcznik akademicki
(1)
Gastronomia - urządzenia
(1)
Gleba - degradacja - podręcznik akademicki
(1)
Globalizacja
(1)
Głód
(1)
HACCP
(1)
HIV - dietetyka
(1)
Histamina
(1)
Hotelarstwo - organizacja
(1)
Internet - stosowanie - hotelarstwo
(1)
Jakość produktu
(1)
Jakość produktu - normalizacja
(1)
Jelita
(1)
Kobieta - żywienie - higiena
(1)
Kosmetyka
(1)
Książki kucharskie
(1)
Kucharstwo
(1)
Laboratoria - bezpieczeństwo i higiena pracy
(1)
Leczenie żywieniowe
(1)
Leki - a żywność
(1)
Ludzie starzy - żywienie - higiena
(1)
Makroelementy - podręcznik akademicki
(1)
Mikroelementy - podręcznik akademicki
(1)
Młodzież - żywienie - higiena
(1)
Nauka o żywieniu - encyklopedia
(1)
Nauka o żywieniu - podręcznik
(1)
Nerki
(1)
Niemowlę - żywienie - higiena
(1)
Normy ISO 14000
(1)
Normy ISO 22000 - podręcznik akademicki
(1)
Normy ISO 9000
(1)
Normy ISO 9001 - podręcznik akademicki
(1)
Nowotwory
(1)
Nowotwory - dietetyka
(1)
Ochrona konsumenta - polityka - Polska
(1)
Ochrona konsumenta - polityka - Unia Europejska
(1)
Ochrona środowiska - podręcznik akademicki
(1)
Ochrona środowiska - polityka - Polska - podręcznik akademicki
(1)
Ochrona środowiska - zarządzanie
(1)
Odżywianie - a starzenie się
(1)
Odżywianie - fizjologia - historia
(1)
Odżywianie - higiena - Polska - od 1989 r.
(1)
Odżywianie - higiena - encyklopedia
(1)
Odżywianie - higiena - terminologia - słownik polsko-angielski
(1)
Odżywianie - higiena - zagadnienia
(1)
Odżywianie - higienia - podręcznik szkolny
(1)
Oko
(1)
Opieka paliatywna
(1)
Otyłość - dietetyka
(1)
Pałeczki okrężnicy
(1)
Powietrze - degradacja - podręcznik akademicki
(1)
Produkty i przetwory zbożowe - technologia
(1)
Produkty mleczne - technologia
(1)
Przemiana materii
(1)
Przepisy kulinarne - 1901-1939 r.
(1)
Przyjęcia okolicznościowe - organizacja
(1)
Rolnictwo - prawo - Polska - stan na 2003 r. - podręcznik akademicki
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-0
(1)
Gatunek
Poradniki
(3)
Przepisy kulinarne
(1)
Wydawnictwa dla dzieci
(1)
40 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Największe skarby naszej cywilizacji / Beata Pawlikowska. - Warszawa : Burda Publishing Polska, cop. 2015. - 326, [2] s. : il. ; 19 cm.
(W dżungli zdrowia / Beata Pawlikowska ; t. 5)
Autor
Pawlikowska Beata (1965- ). Pawlikowska Beata (1965- ). W dżungli zdrowia
Temat
Odżywianie Żywność Żywność prozdrowotna
Gatunek
Poradniki
Hasło UKD: Odżywianie-higiena Zdrowa żywność
Soki owocowe w kartonach, kremy przeciwsłoneczne z filtrem, przemysłowe hodowle mięsa, suplementy diety, syrop glukozowo-fruktozowy, biały cukier, aspartam, glutaminian sodu, oleje roślinne, alkohol, margaryna. Witaj w świecie wielkich kłamstw. Wszystko z dużą dawką emocji i etyki.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
W32 (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)
W51 (Bielskiego 3)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)
W73 (Żytnia 64)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 613 (1 egz.)
W80 (Redutowa 48)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)
Biblioteka zamknięta z powodu remontu.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Jakość i bezpieczeństwo żywności : kształtowanie jakości żywieniowej w procesach technologicznych / pod red. Doroty Nowak ; [aut. Sławomir Bakier et al.]. - Warszawa : Wydaw. SGGW, 2011 - 196, [1] s. : il., fot., rys. ; 24 cm.
Autor
Nowak Dorota (technologia żywności). Bakier Sławomir.
Temat
Żywność - jakość Żywność - technologia Żywność - higiena
Bibliogr. przy rozdz.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 56366 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ochrona konsumenta na rynku żywności / Irena Ozimek. - Warszawa : Wydaw. SGGW, 2008. - 147, [1] s. : rys. ; 24 cm.
Autor
Ozimek Irena.
Temat
Ochrona konsumenta - polityka - Polska Ochrona konsumenta - polityka - Unia Europejska Żywność - higiena - prawo - Polska Żywność - higiena - prawo wspólnotowe europejskie Żywność - higiena - kontrola - Polska Żywność - handel - higiena
Bibliogr. s. 135-[145].
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 52646 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka. T. 3, Żywienie człowieka a zdrowie publiczne / red. nauk. Jan Gawęcki, Wojciech Roszkowski ; aut. Jerzy Bertrandt [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2009. - 405, [2] s. : il., rys., wykr. ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan (1944- ). Roszkowski Wojciech. Bertrandt Jerzy (1952- ).
Temat
Żywność - higiena Żywność - higiena - prawo - Polska Żywność - higiena - prawo wspólnotowe europejskie Żywność - a choroby cywilizacyjne Odżywianie - higiena Odżywianie - kultura Odżywianie - psychologia Zatrucia pokarmowe - zapobieganie Nauka o żywieniu
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
III Czytelnia Naukowa księgozbiór podręczny (Solidarności 90)
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Podr.613/614 [Dostępna w czytelni] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Słownik terminów żywieniowych / Henryk Gertig, Jan Gawęcki. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2001. - 137, [1] s. ; 24 cm.
Autor
Gertig Henryk (1924-2011). Gawęcki Jan (1944- ).
Temat
Żywność - higiena - terminologia - słownik
Bibliogr.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 40859 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia bez chemii : jedz w zgodzie z naturą / Patrycja Mazur, Joanna Tomczewska. - Ożarów Mazowiecki : Firma Księgarska Olesiejuk, © 2016. - 159, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 26 cm.
Autor
Mazur Patrycja. Tymczewska Joanna.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność ekologiczna Żywnosć
Autorki książki, dyplomowane specjalistki żywieniowe, podpowiadają, jak unikać niepożądanych, czy wręcz szkodliwych substancji w artykułach spożywczych dostępnych na rynku.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
W51 (Bielskiego 3)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
W73 (Żytnia 64)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Urzędowa kontrola żywności : teoria i praktyka / redakcja naukowa Małgorzata Korzycka, Paweł Wojciechowski. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego, copyright 2018. - 212 stron ; 21 cm.
Autor
Korzycka-Iwanow Małgorzata (1950- ). Wojciechowski Paweł.
Temat
Żywność
Bibliografia na stronach 200-212.
Zbiór tekstów poświęconych analizie obecnych rozwiązań oraz projektowanych modeli funkcjonowania urzędowej kontroli żywności w Polsce w kontekście prawa administracyjnego, finansowego, rolnego i żywnościowego.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 67129 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywność twój cudowny lek czyli Co jeść w ponad 100 schorzeniach i jak próbować im zapobiegać stosując odpowiednią dietę / Jean Carper ; przełożył Konrad Pszczołowski. - London : Hannah Publishing, copyright 1995. - 490 stron ; 24 cm.
Autor
Carper Jean.
Temat
Dietetyka Odżywianie Żywność
Gatunek
Poradniki
Bibliografia na stronach [465]-480. Indeks.
Poradnik, który ukazuje niezwykłe siły, tkwiące w pokarmach. Autor uczy, jak każdy może wykorzystać nadzwyczajną moc żywności w procesie zwalczania chorób.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Odolanka (Ordona 12F)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bezpieczeństwo żywności w erze globalizacji / red. nauk. Stanisław Kowalczyk. - Warszawa : Szkoła Główna Handlowa. Oficyna Wydawnicza, 2009. - 303 strony : ilustracje ; 25 cm.
(Przedsiębiorczość w XXI Wieku)
Autor
Kowalczyk Stanisław (1956- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Bezpieczeństwo żywnościowe Globalizacja Żywność
Bibliogr., wykaz aktów prawnych przy pracach.
Autorzy publikacji koncentrują się na zagadnieniach bezpieczeństwa żywności w erze globalizacji. Gwarancja ekonomicznego i fizycznego dostępu do pożywienia musi iść w parze z gwarancją dostępu do zdrowej żywności. Autorzy stawiają szereg pytań dotyczących jakości i dostępności do żywności, na które próbują odpowiedzieć w niniejszej książce.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
W51 (Bielskiego 3)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33 (1 egz.)
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 54076 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Nowoczesna kosmetologia. 1, Detoksykacja, dieta, ruch / Marcin Molski. - Wyd. 1 - 1 dodr. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2015. - XIV, [2], 399, [1] s., [8] s. tabl. kolor. : il., fot., rys. ; 24 cm.
Autor
Molski Marcin.
Temat
Kosmetyka Odżywianie Żywność
Hasło UKD: Żywność - skład chemiczny Higiena odżywiania Kosmetyka
Bibliogr. s. 48, 378-[380]. Indeks.
2-tomowe kompendium nowoczesnej kosmetologii zakładającej totalne przeorganizowanie naszego stylu życia, by nie traktować zabiegu kosmetycznego jako środka służącego osiągnięciu doraźnych efektów.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
W51 (Bielskiego 3)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 66 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności / Pasqualina Laganà, Gabriella Caruso, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Lucia Melcarne, Francesco Mazzù, Antonino Santi Delia. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, cop. 2017. - 113, [1] s. : il., rys. ; 24 cm.
Autor
Laganà Pasqualina. Caruso Gabriella. Barone Caterina. Caruso Giorgia. Parisi Salvatore (1970- ). Melcarne Lucia. Mazzù Francesco. Delia Antonino Santi.
Temat
Żywność Toksyny i antytoksyny Histamina Biofilmy Pałeczki okrężnicy
Bibliogr. przy rozdz.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64970 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie : atlas i podręcznik / Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm ; przy współpr. z Suzanne Nowitzki-Grimm ; ryc. M. Waigand-Brauner, U. Biesalski i K. Baum ; red. wyd. pol. Danuta Gajewska ; [tł. z niem. Ewa Fürstenberg, Irena Ozimek, Monika Świątkowska]. - Wrocław : Elsevier Urban & Partner, cop. 2012. - XII, 390 s. : il. kolor., fot., rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Biesalski Hans Konrad (1949- ). Grimm Peter. Nowitzki-Grimm Suzanne. Waigand-Brauner Melanie. Biesalski U. Baum Karin. Gajewska Danuta. Fürstenberg Ewa. Ozimek Irena. Świątkowska Monika.
Temat
Odżywianie - higiena - podręcznik Żywność - biochemia - podręcznik
Bibliogr. s. 383, netogr. s. 384. Indeks.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 58267 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zachowania żywieniowe i ich uwarunkowania / Marzena Jeżewska-Zychowicz. - Warszawa : Wydaw. SGGW, 2004. - 161 s. : rys. ; 24 cm.
Autor
Jeżewska-Zychowicz Marzena.
Temat
Żywność - higiena Odżywianie - kultura Odżywianie - psychologia
Bibliogr.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 45345 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Mat boken / Pernilla Stalfelt. - Stockholm : Rabén & Sjögren, 2013. - [27] stron : ilustracje kolorowe ; 24 cm.
Autor
Stalfelt Pernilla (1962- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność Odżywianie
Gatunek
Wydawnictwa dla dzieci
Książka w języku szwedzkim. Rozważania o żywieniu - w książce nie znajdzie się gotowych prawd czy rozwiązań, ale przekonujące wyjaśnienia.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Poliglotka (Nowolipki 21)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jedz, by pokonać chorobę : 5 dróg od jedzenia do uzdrowienia, które zna nauka / William W. Li ; tłumaczenie Aleksandra Żak. - Wydanie 1. - Kraków : Wydawnictwo Andromeda, 2020. - 574 strony ; 22 cm.
Autor
Li William W. Żak Aleksandra.
Forma i typ
Książki
Temat
Odżywianie Żywność prozdrowotna
Gatunek
Poradniki Przepisy kulinarne
W Twoim ciele nieustannie zachodzi pięć procesów, od których zależy Twoje zdrowie: tworzą się nowe naczynia krwionośne, replikuje się DNA, komórki macierzyste naprawiają zniszczone tkanki, mnoży się flora bakteryjna, komórki odpornościowe zwalczają intruzów np. wirusy. Jeśli któryś z nich nie zachodzi prawidłowo, zaczynasz chorować. Jeśli któryś z nich odpowiednio wzmocnisz, zaczynasz zdrowieć. A to wszystko zależy od tego, co jesz.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
W32 (Solidarności 90)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 613 (1 egz.)
Długość kolejki oczekujących: 2.
Książka
W koszyku
Kultura bezpieczeństwa żywności : istota i narzędzia pomiaru / Małgorzata Z. Wiśniewska. - Wydanie I. - Warszawa : CeDeWu, 2018. - 190 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Wiśniewska Małgorzata (1961- ).
Temat
Żywność Bezpieczeństwo żywnościowe
Bibliografia na stronach 175-186.
Książka omawia zagadnienia związane z kulturą bezpieczeństwa żywności. Czym ona jest, w jaki sposób się ją mierzy oraz czemu ma służyć.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 65754 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ocena żywności i żywienia / pod red. Marka Zina ; aut. rozdz. Marian Gil [et al.]. - Rzeszów : Wydaw. Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2009. - 343, [1] s. : il. (w tym kolor.), rys. ; 24 cm.
Autor
Zin Marek (1947- ). Gil Marian.
Temat
Odżywianie - higiena - podręcznik akademicki Żywność - biochemia - podręcznik akademicki Żywność - towaroznawstwo - podręcznik akademicki
Bibliogr. przy rozdz.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 56372 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jakość żywności / Witold Nierzwicki. - Wyd. 2 zm. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2010. - 283 s. : il., rys. ; 25 cm.
Autor
Nierzwicki Witold.
Temat
Żywność - jakość Żywność - higiena Żywność - technologia Produkty i przetwory zbożowe - technologia Produkty mleczne - technologia Alkohole - technologia
Bibliogr. s. 268-270 i przy rozdz., wykaz aktów prawnych s. 271-277.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 56063 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Rola żywności i żywienia w profilaktyce i terapii chorób człowieka / Jan Fiedurek. - Lublin : Wydaw. Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, 2007. - 209 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Fiedurek Jan (1950- ).
Temat
Odżywianie - higiena Żywność - higiena Dietetyka Odżywianie - a starzenie się Nauka o żywieniu
Bibliogr. s. [205]-209.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 49863 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Uniwersalna książka kucharska : z ilustracjami i kolorowemi tablicami : odznaczona na wystawach higjenicznych w Warszawie w roku 1910 i 1926 : przeszło 2.200 skromnych i wytwornych przepisów gospodarskich i kuchennych z uwzględnieniem niezbędnych warunków odpowiedniej diety, codziennej higjeny oraz kuchni jarskiej / Marja Ochorowicz-Monatowa. - Szczecin : "volumina.pl", 2012. - 731, [6] s., [5] k. tabl. kolor. : il., rys. ; 24 cm.
Autor
Ochorowicz-Monatowa Maria.
Temat
Przepisy kulinarne - 1901-1939 r. Żywność - higiena Odżywianie - higiena Dietetyka Książki kucharskie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
III Czytelnia Naukowa (Solidarności 90)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 58755 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej