347166
Książka
W koszyku
Atlas osobliwości kulinarnych : przewodnik poszukiwacza smaków / Cecily Wong, Dylan Thuras, przy współpracy z Rachel Rummel, Anne Ewbank i Samem O'Brienem ; z języka angielskiego przełożył Maciej Potulny ; ilustracje Alan Berry Rhys. - Katowice : Wydawnictwo Sonia Draga, 2022. - [8], 438, [1] strona : ilustracje ; 28 cm.
Autor
Foer Joshua (1982- ). Autor Thuras Dylan. Autor Rummel Rachel. Autor Ewbank Anne. Autor O'Brien Sam. Autor Potulny Maciej. Tłumacz Rhys Alan Berry. Ilustrator
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Turystyka kulinarna Kucharstwo Osobliwości Kultura stołu Świat
Gatunek
Publikacja bogato ilustrowana Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria
Ta przygotowana z rozmachem książka pokazuje, że nasze życie koncentruje się wokół spraw dotyczących jedzenia. Dotyka historii – na przykład opowiadając o sieci wytwórni sosu rybnego w starożytnym Rzymie. Mówi o kulturze – wyobraźcie sobie 4 miliony kobiet, które spotykają się w jednym miejscu, żeby przyrządzić pudding ryżowy. Zaprasza na wyprawę – choćby i na świętą chińską górę Hua Szan, żeby na jej szczycie napić się herbaty. A to dopiero początek.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
W106 (Twarda 64)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 338.48 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: Gastro obscura : a food adventurer's guide, 2021
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej