360277
Book
In basket
Atlas osobliwości kulinarnych : przewodnik poszukiwacza smaków / Cecily Wong, Dylan Thuras, przy współpracy z Rachel Rummel, Anne Ewbank i Samem O'Brienem ; z języka angielskiego przełożył Maciej Potulny ; ilustracje Alan Berry Rhys. - Katowice : Wydawnictwo Sonia Draga, 2022. - [8], 438, [1] strona : ilustracje ; 28 cm.
Author
Foer Joshua (1982- ). Autor Thuras Dylan. Autor Rummel Rachel. Autor Ewbank Anne. Autor O'Brien Sam. Autor Potulny Maciej. Tłumacz Rhys Alan Berry. Ilustrator
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Turystyka kulinarna Kucharstwo Osobliwości Kultura stołu Świat
Genre/Form
Publikacja bogato ilustrowana Opracowanie
Domain
Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria
Ta przygotowana z rozmachem książka pokazuje, że nasze życie koncentruje się wokół spraw dotyczących jedzenia. Dotyka historii – na przykład opowiadając o sieci wytwórni sosu rybnego w starożytnym Rzymie. Mówi o kulturze – wyobraźcie sobie 4 miliony kobiet, które spotykają się w jednym miejscu, żeby przyrządzić pudding ryżowy. Zaprasza na wyprawę – choćby i na świętą chińską górę Hua Szan, żeby na jej szczycie napić się herbaty. A to dopiero początek.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
W106 (Twarda 64)
There are copies available to loan: sygn. 338.48 (1 egz.)
Notes:
Tytuł oryginału: Gastro obscura : a food adventurer's guide, 2021
Bibliography, etc. note
Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again