360320
Book
In basket
Słodziutki : biografia cukru / Dariusz Kortko, Judyta Watoła. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2018. - 383, [1] strona : ilustracje (głównie kolorowe) ; 21 cm.
Author
Kortko Dariusz. Autor Watoła Judyta. Autor
Form of Work
Książki
Subject
Cukier Cukrownictwo Cukrzyca Otyłość Odżywianie
Zbiór tekstów, po części esejów, po części reportaży, poświęconych toksycznemu związkowi człowieka z cukrem. W kolejnych rozdziałach wątki historyczno-kulturowe ukazujące historię odkrycia, wykorzystania i spopularyzowania cukru na świecie jako składnika diety o dobroczynnym działaniu i wielkiej wartości odżywczej, przeplatają się z wątkami medycznymi dokumentującymi jego szkodliwość dla ludzkiego organizmu. Bohaterami opowieści są m.in. królowa Elżbieta I, Ludwik XIV i król August II Mocny. Pojawiają się wątki odkryć geograficznych, kolonizacji i niewolnictwa, wojen, wielkiego biznesu i badań naukowych. Żywym językiem prowadzona narracja zawiera mnóstwo zarówno ciekawostek historycznych i faktów medycznych.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
W14 (Młynarska 35a)
There are copies available to loan: sygn. 613 (1 egz.)
W91 (Chłodna 11)
There are copies available to loan: sygn. 613 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 379-382.
Additional physical form available note
Książka w formie e-booka.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again