360320
Książka
W koszyku
Słodziutki : biografia cukru / Dariusz Kortko, Judyta Watoła. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2018. - 383, [1] strona : ilustracje (głównie kolorowe) ; 21 cm.
Autor
Kortko Dariusz. Autor Watoła Judyta. Autor
Forma i typ
Książki
Temat
Cukier Cukrownictwo Cukrzyca Otyłość Odżywianie
Zbiór tekstów, po części esejów, po części reportaży, poświęconych toksycznemu związkowi człowieka z cukrem. W kolejnych rozdziałach wątki historyczno-kulturowe ukazujące historię odkrycia, wykorzystania i spopularyzowania cukru na świecie jako składnika diety o dobroczynnym działaniu i wielkiej wartości odżywczej, przeplatają się z wątkami medycznymi dokumentującymi jego szkodliwość dla ludzkiego organizmu. Bohaterami opowieści są m.in. królowa Elżbieta I, Ludwik XIV i król August II Mocny. Pojawiają się wątki odkryć geograficznych, kolonizacji i niewolnictwa, wojen, wielkiego biznesu i badań naukowych. Żywym językiem prowadzona narracja zawiera mnóstwo zarówno ciekawostek historycznych i faktów medycznych.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
W14 (Młynarska 35a)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)
W91 (Chłodna 11)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 379-382.
Uwaga dotycząca innej dostępnej postaci fizycznej
Książka w formie e-booka.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej