360332
Książka
W koszyku
Tradycje kulinarne Japonii / Magdalena Tomaszewska-Bolałek. - Warszawa : Hanami, 2006. - 173 strony : ilustracje ; 20 cm.
([Kultura Japonii])
Autor
Tomaszewska-Bolałek Magdalena. Autor
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Kuchnia japońska Kultura stołu Japonia
Dziedzina i ujęcie
Styl życia, moda i uroda Kulinaria Kultura i sztuka
Książka opisuje podział potraw japońskich, historię półproduktów dla nich charakterystycznych, a także ich tło kulturowe i obyczajowe. Czytelnik dowie się z niej m.in. od kiedy japończycy jadają sushi, jakiej potrawy nigdy nie spróbuje cesarz i z czego w Japonii przygotowuje się desery i słodycze.
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 157-158. Indeks.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej