360474
Book
In basket
Umami : jak smakuje Japonia / Tomasz Cegielski. - Bielsko-Biała : Pascal, 2025. - 350, [2] strony : ilustracje ; 22 cm.
Author
Cegielski Tomasz (1988- ). Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Gastronomia Kuchnia japońska Kultura stołu Japonia
Genre/Form
Przewodnik kulinarny
Domain
Kulinaria Styl życia, moda i uroda
Tomasz Cegielski, wieloletni mieszkaniec Tokio, zabiera nas w podróż pełną smaków i zapachów. Odkrywa przed nami tajniki japońskiej gastronomii, pokazuje zarówno tanie knajpki z rāmenem, jak i ekskluzywne restauracje z tradycyjnym sushi. Spaceruje wąskimi alejkami pełnymi szyldów, lampionów i miejsc, gdzie stołują się okoliczni mieszkańcy. Wpada do yakiniku-ya, gdzie można samodzielnie przygotować na grillu japońską wołowinę wagyū oraz inne specjały. A to tylko początek.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
W10 (Wolska 75)
There are copies available to loan: sygn. 39 (1 egz.)
W32 (Solidarności 90)
There are copies available to loan: sygn. 39 (1 egz.)
W51 (Bielskiego 3)
All copies are currently on loan: sygn. 39 (1 egz.)
W73 (Żytnia 64)
There are copies available to loan: sygn. 39 (1 egz.)
Biblioteka zamknięta z powodu remontu
W106 (Twarda 64)
There are copies available to loan: sygn. 39 (1 egz.)
Odolanka (Ordona 12F)
There are copies available to loan: sygn. 39 (1 egz.)
Notes:
General note
Na okładce: Autor profilu @tomchan_eats, od 10 lat mieszka w Tokio. Poznaj smaki japońskich miast, lokalne targi i knajpki, mistrzów kuchni i wyjątkowe przepisy. Wszystko o japońskiej gastronomii!
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronie 345. Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again