SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna w Dzielnicy Wola m.st. Warszawy. Katalog

Brak okładki

Książka

W koszyku

Gdzieś na południu Toskanii / Diana G. Armstrong ; tł. [z ang.] Alicja Skarbińska-Zielińska. - Bielsko-Biała : Pascal, 2013. - 286, [2] s. ; 20 cm.

Autor

Armstrong Diana G. Skarbińska Alicja (1949-2017).

Temat

Armstrong, Diana G. Kuchnia włoska Toskania (Włochy)

Hasło UKD: Styl życia-Włochy Kuchnia włoska Armstrong D. G.-pamiętniki

Książka wspomnieniowa pary Amerykanów, która postanowiła osiedlić się w Toskanii.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

W10 (Wolska 75)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 316 (1 egz.)

W11 (Ciołka 20)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 316 (1 egz.)

W51 (Bielskiego 3)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 316 (1 egz.)

W80 (Redutowa 48)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 316 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta z powodu remontu.

W91 (Chłodna 11)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 316 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wegetariańska kuchnia włoska / Paola Gavin ; przekł. [z ang.] Maria Derkacz-Strybel. - Warszawa : "Amber", 2004. - 223, [1] s. : mapa ; 24 cm.

(Twoje Zdrowie)

Autor

Gavin Paola. Derkacz-Strybel Maria.

Temat

Kuchnia włoska Potrawy jarskie Książki kucharskie

Hasło UKD: Kucharstwo Wegetarianizm

Indeks.

Książka kucharska zawierająca przepisy na włoskie potrawy wegetariańskie. Brak zdjęć.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

W73 (Żytnia 64)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

W80 (Redutowa 48)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta z powodu remontu.

Książka

W koszyku

oceń

Łatwa kuchnia włoska : najlepsze przepisy kuchni włoskiej krok po kroku / Aldo Zilli ; przekład Maria Zawadzka ; zdjęcia potraw Jean Cazals. - Warszawa : Imbir, copyright 2006. - 128 stron : ilustracje ; 26 cm.

Autor

Zilli Aldo. Zawadzka-Strączek Maria. Cazals Jean.

Forma i typ

Książki

Temat

Kuchnia włoska

Gatunek

Przepisy kulinarne Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Indeks.

Słynny włoski kucharz i restaurator Aldo Zilli pokazuje, jak w prosty sposób tworzyć prawdziwe włoskie smaki. W 40 przepisach na tradycyjne i nowoczesne dania Aldo korzysta z łatwo dostępnych składników, a w przypadku produktów trudniej osiągalnych podaje ich zamienniki. Aldo dzieli się z Czytelnikami swoją wiedzą na temat najważniejszych składników włoskich potraw. Te wiadomości przydadzą się podczas zakupów.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

BD32 (Twarda 64)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Słodki jak miód, kwaśny jak cytryny / Matthew Fort ; tł. [z ang.] Karol Chojnowski. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2013. - 371, [5] s. : il. ; 20 cm.

Autor

Fort Matthew. Chojnowski Karol.

Temat

Fort, Matthew (1947- ) Kuchnia włoska Włochy

Hasło UKD: Włochy-podróże Kucharstwo Fort Matthew (1947- ) - pamiętniki

Indeks.

Książka kulinarno-podróżnicza. Autor opowiada o swojej wędrówce po Sycylii odbytej tropem największych atrakcji kulinarnych regionu.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

W10 (Wolska 75)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4 Włochy) (1 egz.)

W11 (Ciołka 20)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4 Włochy) (1 egz.)

W32 (Solidarności 90)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4 Włochy) (1 egz.)

W51 (Bielskiego 3)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4 Włochy) (1 egz.)

W73 (Żytnia 64)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4 Włochy) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sekrety włoskiej kuchni : podróż po kulturze i tradycji / Elena Kostioukovitch ; przedmowa Umberto Eco ; z włoskiego przełożył Jan Jackowicz. - Wydanie II, poprawione. - Warszawa : Wydawnictwo Albatros, 2010. - 599, [1] strona ; 25 cm.

Autor

Kostûkovič Elena Aleksandrovna (1958- ). Eco Umberto (1932-2016). Jackowicz Jan.

Forma i typ

Książki

Temat

Kuchnia włoska Kultura stołu Życie codzienne

Bibliografia na stronach 580-597.

Podróż po oblanym słońcem Italii, kraju, w którym kuchnię podniesiono do rangi sztuki. Autorka ze znawstwem i lekkością prowadzi czytelnika przez dziewiętnaście głównych regionów kraju przybliżając właściwe dla każdego obszaru potrawy, ale też kulturę i obyczaje.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

BD32 (Twarda 64)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Durnowska Małgorzata.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kaszotto Kuchnia polska Kuchnia włoska Potrawy jednogarnkowe Risotto

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Indeks.

Risotto to jedno ze sztandarowych dań kuchni włoskiej, które dobrze się zadomowiło w Polsce. Bazą jest włoski ryż arborio, bulion i wino, natomiast lista dodatków jest właściwie nieskończona i można ją uzupełniać według własnej fantazji. Proponujemy m.in. proste, lecz wykwintne risotto z miętą i cytryną, z gorgonzolą, ze szpinakiem czy dynią w roli głównej. Dla wielbicieli owoców morza – z krewetkami, a dla amatorów potraw mięsnych – z kurczakiem. Jeśli ryż zastąpimy kaszą, otrzymamy bardziej swojskie, a jednocześnie modne ze względu na swoje odżywcze walory kaszotto. Można do niego użyć zarówno kaszy gryczanej, jak i jęczmiennej, najlepiej o dużych ziarnach, czyli typu pęczak. W naszej książce polecamy kaszotto z leśnymi grzybami, z brokułem i orzechami, z porem i zielonym groszkiem i wiele innych – równie smacznych!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

W10 (Wolska 75)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Risotto i kaszotto : apetyczne i pożywne. - Wydanie I. - Warszawa : Buchmann, 2020. - 174, [2] : fotografie ; 24 cm.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kaszotto Kuchnia polska Kuchnia włoska Potrawy jednogarnkowe Risotto

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Indeks.

Ciekawe, pełne różnorodnych smaków, oryginalne przepisy na risotto i kaszotto. Risotto jest proste w przygotowaniu, sycące, bogate w smaku, a kaszotto zdobywa coraz większą popularność ze względu na walory smakowe i prozdrowotne. W książce znajdziecie mnóstwo inspiracji na dania jednogarnkowe, których podstawę stanowią ryż lub kasze.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

BD32 (Twarda 64)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Kropla oliwy : moje sycylijskie wakacje / Simonetta Agnello Hornby ; z 28 przepisami Chiary Agnello ; przeł. [z wł.] Mateusz Salwa. - Wołowiec : Czarne, 2014. - 235, [3] s. : il. ; 21 cm.

(Dolce Vita / Wydawnictwo Czarne)

Autor

Agnello Hornby Simonetta (1945- ). Agnello Chiara (1948- ). Salwa Mateusz (1979- ).

Temat

Agnello Hornby, Simonetta(1945- ) Kuchnia włoska Sycylia (Włochy)

Hasło UKD: Agnello Hornby, Simonetta (1945- ) - pamiętniki Kucharstwo

Autobiografia, wspomnienia z podróży dziecinnych i sztuką kulinarną w tle. Autorka zmysłowo i barwnie opisuje codzienne życie w sycylijskiej posiadłości.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 6 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

W10 (Wolska 75)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Agnello Hornby S. (1 egz.)

W11 (Ciołka 20)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Agnello Hornby S. (1 egz.)

W32 (Solidarności 90)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Agnello Hornby S. (1 egz.)

W51 (Bielskiego 3)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Agnello Hornby S. (1 egz.)

W91 (Chłodna 11)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Agnello Hornby S. (1 egz.)

W106 (Twarda 64)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 Agnello Hornby S. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Lampart w pomarańczach : sycylijskie zapiski kulinarne : 50 łatwych przepisów / Ewa Karolina Cichocka. - Pelplin : Wydawnictwo Bernardinum, 2021. - 307, [1] strona : fotografie, mapy ; 21 cm.

Autor

Cichocka Ewa Karolina.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia włoska Turystyka kulinarna Sycylia (Włochy ; wyspa)

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Bibliografia, netografia na stronach 303-305.

Lampart w pomarańczach to propozycja dla tych, którzy pragną zwiedzić Sycylię w sposób nietypowy: szlakiem kulinarnym. Poszukując smaku tej włoskiej wyspy pomiędzy Europą a Afryką, trafimy na barwne i gwarne targi i festy, zwiedzimy tonnary związane z połowem tuńczyków, znajdziemy się na planie filmowym i w pałacu przy książęcym stole.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

W106 (Twarda 64)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zielona Toskania / Aleksandra Seghi. - Warszawa : Grupa Wydawnicza Relacja, 2013. - 185, [6] s. : il. kolor. ; 22 cm.

Autor

Seghi Aleksandra.

Temat

Seghi, Aleksandra Kuchnia włoska Toskania (Włochy)

Hasło UKD: Kuchnia włoska Styl życia-Włochy Seghi A.-pamiętniki

Poświęcona włoskim kulinariom książka Polki od lat mieszkającej w tym kraju.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

W11 (Ciołka 20)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

BD32 (Twarda 64)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia lekkostrawna : najlepsze przepisy na przekąski, dania i desery w wersji light / fotografie i przepisy Barbara Toselli ; fotografie Piermichele Borracia ; tłumaczenie z j. włoskiego Krystyna Kozak. - Kielce : Wydawnictwo Jedność, copyright 2018. - 223 strony : fotografie ; 24 cm.

(Szkoła Gotowania Krok po Kroku)

Autor

Toselli Barbara. Kozak Krystyna (1961- ). Borraccia Piermichele.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta lekkostrawna Kuchnia włoska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Indeks.

Książka jest swego rodzaju kursem kulinarnym. Zawiera ponad 500 zdjęć, na których krok po kroku przedstawiono najlepsze przepisy kuchni lekkostrawnej. Przepisy opatrzono też fotograficzną mapą składników. W poradniku znajdziemy podstawowe techniki przygotowania sosów, przekąsek, pierwszych i drugich dań oraz deserów. Wszystkie potrawy wykonano w wersji light. Oprócz tradycyjnych potraw w odchudzonej postaci książka zawiera również przepisy na oryginalne i kreatywne dania bogate w smaki.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Odolanka (Ordona 12F)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Apetyt na Italię : VESPAniała podróż kulinarna / [Matthew Fort] ; tłumaczenie Karol Chojnowski. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2012. - 335 s. : il. ; 21 cm.

Autor

Fort Matthew. Chojnowski Karol.

Temat

Fort, Matthew(1947- ) Kuchnia włoska Włochy

Gatunek

Literatura podróżnicza angielska

Hasło UKD: Włochy - geografia Kucharstwo Fort, Matthew (1947- ) - pamiętniki

Indeks.

Książka relacjonuje podróż z południa na północ Włoch na kultowym motorze Vespa. Autor, będący brytyjskim krytykiem kulinarnym, wyruszył śladem tradycyjnych włoskich przysmaków, których szczegółowe, plastyczne opisy wraz z przepisami znalazły się na kartach książki.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

W91 (Chłodna 11)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4 Włochy) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Italia do zjedzenia / Bartek Kieżun. - Warszawa : Buchmann, 2017. - 286, [2] strony : ilustracje ; 28 cm.

Autor

Kieżun Bartek (1976- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia włoska Włochy

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne Przewodnik tematyczny Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Książka została nagrodzona Nagrodą Magellana 2018 za najlepszy przewodnik kulinarny roku. "Italia do zjedzenia" jest wyjątkowym połączeniem książki kulinarnej i subiektywnego przewodnika po Włoszech. W środku znajdziemy historię kuchni i sztuki opatrzoną zdjęciami z licznych podróży autora do Italii.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

BD32 (Twarda 64)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)

E-book

W koszyku

oceń

Smak : życie i jedzenie / Stanley Tucci ; przełożyła Małgorzata Glasenapp. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Marginesy, 2023.

Autor

Tucci Stanley (1960- ). Glasenapp Małgorzata.

Forma i typ

E-booki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Tucci, Stanley (1960- ) Aktorzy amerykańscy Emigranci Kuchnia włoska

Gatunek

Autobiografia Przepisy kulinarne Dokumenty elektroniczne

E-BOOK. Stanley Tucci, uznany aktor i maniak kulinarny, przedstawia czarujący, osobisty pamiętnik swojego życia w kuchni i poza nią. Zanim Tucci zdobył sławę dzięki rolom w Diabeł ubiera się u Prady czy Igrzyskach śmierci oraz internetowemu tutorialowi, w którym uczy, jak przyrządzić negroni, wychowywał się w amerykańskiej rodzinie o włoskich korzeniach i co wieczór siadał do rodzinnej kolacji. Magią tych posiłków podzielił się z czytelnikami w dwóch książkach kulinarnych, a teraz postanowił opowiedzieć historie, które kryją się za jego ulubionymi przepisami. Tucci snuje więc opowieści o dorastaniu w miasteczku w stanie Nowy Jork, o kręceniu poświęconych jedzeniu filmów Wielkie otwarcie oraz Julie i Julia, o zakochaniu przy obiedzie i o gotowaniu dla licznej rodziny. Smakowity jest każdy kąsek tej gastronomicznej podróży przez dobre i złe czasy, wspaniałe kolacje i przypalone dania. Książka, napisana z typowym dla Tucciego cierpkim poczuciem humoru, spodoba się każdemu, kto docenia moc posiłku ugotowanego w domu.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

W73 (Żytnia 64)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. E (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Toskania, że mucha nie siada / Anna Mucha ; fotografie Marcello Sora. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2015. - 251, [5] s. : il. kolor. ; 22 cm.

Autor

Mucha Anna (1980- ). Sora Marcello.

Temat

Mucha, Anna (1980- ) Kuchnia włoska Toskania (Włochy)

Gatunek

Literatura podróżnicza polska

Hasło UKD: Styl życia-Włochy Kuchnia włoska Mucha, Anna (1980- )-pamiętniki

Subiektywny, emocjonalny przewodnik po Toskanii napisany przez popularną aktorkę.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

W73 (Żytnia 64)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 316 (1 egz.)

W80 (Redutowa 48)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 316 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta z powodu remontu.

Książka

W koszyku

oceń

Obiad w Rzymie : historia świata w jednym posiłku / Andreas Viestad ; tłumaczenie Małgorzata Rost. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2021. - 265, [5] stron : ilustracje ; 20 cm.

Autor

Viestad Andreas (1973- ). Rost Małgorzata (1985- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Viestad, Andreas (1973- ) Kucharstwo Kuchnia włoska Kultura stołu Potrawy Żywność Rzym (Włochy)

Gatunek

Felieton

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Bibliografia, netografia na stronach 239-262.

Możemy dopatrzyć się więcej historii w kotlecie albo misce makaronu niż w Koloseum lub jakimkolwiek innym zabytku. Delektując się typowym rzymskim posiłkiem w tradycyjnej restauracji, Andreas Viestad zabiera nas w pasjonującą kulinarną podróż, danie po daniu, przez historię świata i historię Wiecznego Miasta. Dowiedz się, jak to możliwe, że spór o sposób pieczenia chleba przyczynił się do wielkiej schizmy w Kościele, miłość do masła stała się impulsem do powstania reformacji, a niedobór soli doprowadził do przegrania wojny secesyjnej, wybuchu Wielkiej Rewolucji Francuskiej i upadku brytyjskiego imperium kolonialnego. Poznaj historię małej wioski, która dzięki pszenicy zmieniła się w centrum największego imperium, jakie widział świat. Odkryj, jak cytryna wpłynęła na rozwój sycylijskiej mafii. Wyrusz szlakiem smaków i składników, które zmieniały naszą cywilizację.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

W73 (Żytnia 64)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Odolanka (Ordona 12F)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Moja kuchnia pachnąca bazylią / Tessa Capponi-Borawska. - Wydanie III zmienione. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2020. - 263, [1] strona : fotografie ; 22 cm.

Autor

Capponi-Borawska Tessa (1959- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska Literatura włoska

Temat

Capponi (rodzina) Capponi-Borawska, Tessa (1959- ) Kuchnia włoska Rodzina Polska Toskania (Włochy)

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria

Bibliografia na stronie 263.

Autorka książki snuje opowieści i wspomnienia dotyczące Toskanii, tamtejszego życia i jedzenia. W Polsce, w której mieszka już od ponad trzydziestu lat, odkryła wiele wspaniałych dań, o których wcześniej nawet nie słyszała.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

W106 (Twarda 64)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Italia na talerzu / François-Régis Gaudry & Alessandra Pierini & Stéphane Solier & Ilaria Brunetti ; tłumaczenie Agnieszka Dywan & Paweł Łapiński & Aleksandra Weksej. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2022. - 463, [1] strona : ilustracje ; 34 cm.

Autor

Gaudry François-Régis (1975- ). Pierini Alessandra (1966- ). Solier Stéphane. Brunetti Ilaria. Dywan Agnieszka Łapiński Paweł (tłumacz). Weksej Aleksandra.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dziedzictwo kulinarne Gastronomia Kuchnia włoska Kultura stołu Produkt regionalny Zwyczaje żywieniowe Włochy

Gatunek

Przepisy kulinarne Przewodnik tematyczny Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria

Bibliografia na stronie 462. Indeksy.

Ta wielka księga, pełna zdjęć, pięknych ilustracji, map, przydatnych wykresów, porywających anegdot i portretów wybitnych postaci, to pierwsza taka encyklopedia kuchni włoskiej. Jeśli chcesz gotować jak prawdziwy Włoch, nie potrzebujesz już niczego więcej. Znajdziesz tu przepisy na dania, które trzeba znać. Zachwycą cię klasyczne i nowoczesne potrawy ze wszystkich regionów Italii. Poznasz najlepsze włoskie produkty: makarony, mięsa, sery, przyprawy, wina, piwa, likiery, kawy. Przenieś się choć na chwilę na skąpane w słońcu, gwarne ulice Italii i odkryj niezwykłe gastronomiczne dziedzictwo Włochów.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

W32 (Solidarności 90)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)

W51 (Bielskiego 3)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)

BD32 (Twarda 64)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

To jest Italia! / Aleksandra Seghi. - Wydanie 1. - Łódź : Księży Młyn Dom Wydawniczy, 2021. - 216 stron, [64] strony tablic : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Seghi Aleksandra.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Kuchnia włoska Polacy za granicą Włosi Życie codzienne Watykan Włochy

Gatunek

Antologia Przepisy kulinarne Pamiętniki i wspomnienia Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka

Netografia na stronie 216.

Miasteczka pełne barw, skąpane w promieniach słońca. Starożytne zabytki, kilkusetletnie kamienice, ukwiecone balkony i okna. Znamy ten idylliczny obrazek. Kusi każdego, kto choć raz odwiedził Włochy, i zachęca, by zawitać tam ponownie. Dajmy się uwieść opowieściom Polki, Aleksandry Seghi, która od ponad 20 lat mieszka we Włoszech. Poznajmy ich historię, tradycje, codzienne życie. Zacznijmy od kawy w przytulnym barze, potem wyruszmy w podróż po włoskich miastach i miasteczkach, teatrach i scenach, kościołach i ogrodach. W tej podróży towarzyszyć nam będą znani Polacy, którzy bardzo lubią Italię i chętnie w niej bywają nie tylko ze względów zawodowych, ale i prywatnie. Dali się namówić Autorce na rozmowy o Włoszech, o tym, co ich urzeka, fascynuje, jak się tam czują. Zmęczeni podróżą? Czas na sjestę i celebrowanie posiłków w rodzinnym gronie. Skosztujmy włoskich przysmaków. Nie zabraknie makaronów, owoców morza, warzyw, ziół i oliwy, a na deser koniecznie lody. Zasmakowało? Przepisy kulinarne są już gotowe. Teraz wystarczy tylko poeksperymentować we własnej kuchni.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

W10 (Wolska 75)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4 Włochy) (1 egz.)

W106 (Twarda 64)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4 Włochy) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smak : życie i jedzenie / Stanley Tucci ; przełożyła Małgorzata Glasenapp. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Marginesy, 2023. - 317, [3] strony ; 21 cm.

Autor

Tucci Stanley (1960- ). Glasenapp Małgorzata.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Tucci, Stanley (1960- ) Aktorzy amerykańscy Emigranci Kuchnia włoska

Gatunek

Autobiografia Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Historia Kultura i sztuka Kulinaria

Stanley Tucci, uznany aktor i maniak kulinarny, przedstawia czarujący, osobisty pamiętnik swojego życia w kuchni i poza nią. Zanim Tucci zdobył sławę dzięki rolom w Diabeł ubiera się u Prady czy Igrzyskach śmierci oraz internetowemu tutorialowi, w którym uczy, jak przyrządzić negroni, wychowywał się w amerykańskiej rodzinie o włoskich korzeniach i co wieczór siadał do rodzinnej kolacji. Magią tych posiłków podzielił się z czytelnikami w dwóch książkach kulinarnych, a teraz postanowił opowiedzieć historie, które kryją się za jego ulubionymi przepisami. Tucci snuje więc opowieści o dorastaniu w miasteczku w stanie Nowy Jork, o kręceniu poświęconych jedzeniu filmów Wielkie otwarcie oraz Julie i Julia, o zakochaniu przy obiedzie i o gotowaniu dla licznej rodziny. Smakowity jest każdy kąsek tej gastronomicznej podróży przez dobre i złe czasy, wspaniałe kolacje i przypalone dania. Książka, napisana z typowym dla Tucciego cierpkim poczuciem humoru, spodoba się każdemu, kto docenia moc posiłku ugotowanego w domu.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

W10 (Wolska 75)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 791 (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 1.

W32 (Solidarności 90)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 791 (1 egz.)

W91 (Chłodna 11)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 791 (1 egz.)

W106 (Twarda 64)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 791 (1 egz.)

Odolanka (Ordona 12F)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 791 (1 egz.)